今日の給食は、
麦ごはん　鶏肉のからしマヨネーズ焼き　春菊とツナのあえもの　かす汁　牛乳です。
　
鶏肉にマスタードとマヨネーズ、刻んだ玉ねぎをからめて、給食室でこんがり焼きました。
冬が旬の春菊は、葉っぱの形が菊に似ているので春菊と呼ばれます。苦手な人もいますが、β−カロテンが豊富で、風邪予防や肌荒れなどに効果がありますよ。ツナと一緒にあえて食べやすくしました。
具だくさんのかす汁は、今日みたいに寒さが厳しい日にぴったりです！！体がポカポカと温まりますよ。大根、里いも、ねぎは、栗栖地区の農家さんが育てている野菜を使いました。