今日の給食は、
「南中生が考えた犬山ドッグ」作品紹介
　きんぴらオムレツドッグ　（サンドロールパン　栗栖のごぼうきんぴら　手作り厚焼きたまご　蒸しブロッコリー　トマトケチャップ）　ポトフ　牛乳　です。
　　
今日の犬山ドッグは、南中生が考えた犬山ドッグです。夏休みに市内小中学校で７５３作品の応募があり、南中からは３２人の応募がありました。考えてくれた皆さんありがとうございました。

南中で、みごと優秀作品として選ばれた３年１組の小林大朗くんの『きんぴらオムレツドッグ』を南中の今日の給食に採用しました。
犬山でとれる栗栖のごぼう、愛知でよくとれるブロッコリーを使って、彩りよく、野菜もたくさん食べられるよう工夫されたレシピです。
　
小林くんの案では、卵の中にきんぴらを入れてオムレツを作る案でしたが、給食では、難しいため、別々につくりました。オムレツは、給食室で焼いた手作りです。大きな鉄板にオムレツを焼いて切り分けました。ごぼうは、栗栖のごぼう、ブロッコリーは、愛知県産です。冬が旬の野菜です。
パンと一緒に野菜がたっぷりとれます。きんぴらは、こんにゃくも一緒に入れさせてもらいました。小林くんの案のとおり、一緒に卵で炒めると、はさみやすく食べる時にこぼれにくいかもしれないです。
パンにきんぴらごぼう、卵、ブロッコリーをはさんでケチャップをかけていただきます。

南中生が考えてくれた作品は、給食室前に掲示してあるので、見て下さいね。

わん丸大賞に選ばれた作品は、１月の学校給食週間中に、犬山市内全校の給食で実施予定です。