今日の給食は、『防災の日特別献立』です。
セルフおにぎり　ごはん　手巻きのり　鮭の塩焼き　きゅうりの塩昆布あえ　夏野菜の味噌汁　冷凍みかん　です。

９／１は、防災の日です。１９２３年９月１日に起きた関東大震災やこの時期に多い台風などの災害時への認識を深めるために制定されました。
熊本地震や先日の台風による大きな被害の様子も報道されていますね。私たちの住む地域でも、いつどんな災害が起きるかわかりません。長い避難所生活を強いられることもあるかもしれません。万が一に備えて、家庭でも日頃から非常食や水などを備えておくことや災害時にどんな食事について考えてみる機会にしたいと思います。
今日は、自分の茶碗のご飯を、海苔にのせて、おにぎりを自分で作って食べます。鮭おにぎりにしてもＯＫです。上手に、おにぎり作れますか？

当たり前に食べられること、食べ物や自然の恵みへの感謝の気持ちを忘れず、好き嫌いなく残さずいただきましょう。