今日の給食は、
ごはん　ゴーヤチャンプルー　春巻き　　豚キムチスープ　　牛乳　です。
　　
チャンプルーは沖縄の方言で、混ぜこぜにしたという意味です。ゴーヤは、本州では「にがうり」と呼ばれる沖縄野菜。緑のカーテンで、家庭でもなじみのある野菜になりました。
独特のイボイボの中に含まれる苦味成分モモルデシンには、食欲増進・血糖値の上昇を抑える働きがあるとされています。ミネラルやビタミンＣがとても多く、日焼けしたお肌の回復効果や、夏バテ予防に効果があります。
　
豚キムチスープの辛さで食欲がない人もご飯がすすみますよ。今日の玉ねぎは、楽田で収穫されたものを給食にとりいれました。