今日の給食は、「まご和やさしい食の日」です。
わかめごはん　さけの塩焼き　ごぼうとこんにゃくおかか煮　かぼちゃ入りごま味噌汁　牛乳　です。

　「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の食べ物がそろった、和食献立の日です。「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を、もう覚えましたか？ま＝（豆・大豆製品）、ご＝（ごま・ナッツ類）、わ＝（わかめなどの海藻類）、や＝（野菜）、さ＝（魚）、し＝（椎茸などのきのこ類）、い＝（芋類）です。日本人が昔から食べてきた食材をそろえると、自然とバランスもよくなりますよ。
　おかか煮の「ごぼう」、ごま味噌汁の「玉ねぎ」は、犬山産です。地元の野菜を給食に使用しました。
　栗栖のごぼうは、白くて柔らかくてかおりがとても良いです。１本１本手作業で、たくさんの長いごぼうを抜いて収穫されます。種まきから収穫まで、手間がかかっています。がんもどきやこんにゃく、人参と一緒に、かつお節をたっぷり入れて煮含めました。よくかんで、味わっていただきましょう。