☆今日の給食☆
　ごはん
　揚げ豆腐の肉みそかけ
　ちんげん菜とたくあんあえ
　ふだま汁
　牛乳

４月の締めの給食は、揚げ豆腐とこんにゃくの肉みそかけ。
調理員さんのてづくり肉みそは、かければ大きな豆腐もぺろっと食べれてしまう、生徒も先生も大好きな魔法のみそ。こんにゃくはもちろん、ごはんにのせて食べている生徒もいましたよ。

１の３では、今日も食缶が空っぽになりましたね。たくさん食べてくれて嬉しいです♪

☆今日の給食☆
　犬山ドッグセレクト
　（白身魚フライ＆タルタルソース・みそカツ）
　野菜スープ
　牛乳

　今回の犬山ドッグは、白身魚フライかみそカツのセレクトです。
セレクトの結果は、白身魚フライが１３５人、みそカツチョイスは５９５人でした。
今回もやっぱり犬中生は肉派が多く、一クラスは、何とオールみそカツでびっくり!!

本日の給食の献立について、下記の通り訂正させていただきます。
（22日金曜日のホームページで掲載の予定が、抜けており申し訳ありません）

【配布献立表に掲載した訂正前】
ごはん　いわしの梅煮　春キャベツのおかかあえ　たくあん　みそ汁

【訂正後】
ごはん　いわしの梅煮　春キャベツのおかかあえ　呉汁
※使用食材については、配布した内容と変更ありません

☆今日の給食☆
みそラーメン
ナムル
杏仁プリン
牛乳

今年度最初のめんメニューは、みそラーメンです。
給食のみそラーメンも、多くのお店のラーメン同様にすりおろしたにんにくが入っています。にんにくには、疲労回復効果などもあるので、午後もみんな元気いっぱい勉強＆運動ができますね。普段は独特な香りが気になるにんにくも、みんなで食べれば恐くない!!

☆今日の給食☆
ごはん
さばの塩焼き
親子煮
小松菜と切り干し大根のごま酢あえ

　親子煮は、みんなの大好きメニューのひとつ。
ごはんにのせて食べれば、親子丼なのですが、一緒に食べた１の２教室のみんなは、ほとんどが別々に食べていました。カレーやマーボー豆腐は一緒に食べる生徒が多かったのにちょっと不思議。
　あえ物は酢入り。酢が入ると箸の進みが遅くなるひともいますが、お酢には疲労回復効果や食欲増進効果などなどいいこといっぱい。ぜひチャレンジして酢の物もおいしく食べられる人になってくださいね。

☆昨日の給食☆
ペルー風ほうれん草入りチキンライス
クスクスといんかのめざめのサラダ
チュッペデカマロネス
ピカロン
牛乳

　８月に、ブラジルのリオデジャネイロで、世界のスポーツの祭典オリンピックが実施されますね。そこで、４月から７月の給食では、ブラジルとその周辺国の料理を味わってみましょう！
ということで、登場したのはペルー料理です。ペルーは世界的には「美食の国」として注目されるほど、料理がおいしいと評判の国です。

　日本でも日常的に使われるじゃがいも・トマト・さつまいも・かぼちゃ・とうもろこしは、どれもペルーが原産の農産物です。他にも野菜や芋類は種類が豊富で、豆類や魚介類や肉類も多く料理に使われています。
また、料理の彩りが豊かなのも特徴です。赤色や黄色や緑色の３色が多用され、紫色なども加わり彩り鮮やかな料理が食卓に並びます。

　インカ帝国がスペイン人により滅ぼされた１６世紀より、元々あったペルーの先住民の料理とスペイン料理とが融合して、後にアフリカやイタリア、中国、日本などのエッセンスも加わり現在に至っています。

☆ペルー風チキンライス
ほうれん草が入り、ガーリックが効いたチキンライス

☆クスクスとインカのめざめサラダ
クスクスは、小麦粉で作られた小粒状のパスタの仲間
「インカのめざめ」は、黄色の色味とうま味が濃いアンデス地方のじゃがいも

☆チュッペ・デ・カマロネス
えびが入ったミルク仕立てのスープ。
ペルーでは、魚介を用いた料理も豊富です。

☆ピカロン
かぼちゃ入りのドーナツ。
ペルーでは、黒糖やスパイスで作ったシロップをかけて食べます。
給食では、生地にかぼちゃと黒砂糖とスパイスを加えて作りました

☆今日の給食☆　

　ごはん
　とり肉のおろしあんかけ
　春キャベツの梅おかかあえ
　豚汁
　牛乳　　　＊給食の写真を撮り忘れてしまいました。ごめんなさい。

　先日に続き、キャベツのお話です。
今日のキャベツは、栗栖地区でとれたおいしい春キャベツです。
キャベツは一年を通して栽培されていますが、春キャベツは冬キャベツなどと比べて葉がとてもやわらかくて瑞々しいです。給食では、加熱して提供しますが、家庭では生のままサラダにして食べるのもおすすめですよ。

☆今日の給食☆
　ロールパン
　あじフライ
　ひじきのマリネ
　キャロットポタージュ
　牛乳

　今日のスープは、ほんのりオレンジ色した春らしい色合いのポタージュスープでした。
オレンジ色の正体は、たっぷり入ったすりおろしにんじん！
にんじんには、カロテンという栄養が豊富で、風邪の予防や目の健康などに効果があると言われています。
　ポタージュスープは、給食室でルウを作るところから全て手作りで仕上げました。調理員さんの愛情のこもった春色ポタージュは、みんなぺろっと食べてくれましたね♪

☆今日の給食☆
　麦ごはん
　キャベツ入りメンチカツ
　チキンカレー
　ツナサラダ
　牛乳

　今年度の給食２日目は、みんなの大好きメニューのカレー献立でした。
メンチカツは、生産量が全国１位の愛知でとれたキャベツ入り。
キャベツには、ビタミンＣや胃腸の調子を整えるビタミンＵがたっぷりです。
ツナサラダにも、キャベツが入っていましたよ。

　写真は１年生の給食の様子です。
初日の昨日は、準備にとっても時間がかかり、給食を食べる時間が少なくなってしまいましたが、今日は２日目にして、多くのクラスが１５分間で準備を終えることができました。すばらしい!!さすが犬中生です。
　この調子で、これからもテキパキと給食の準備をしていきましょうね。そして、好き嫌いなく食べて、楽しい給食の時間にしましょう♪