今日の給食は
　麦ご飯　牛乳　さつまいもと大豆の揚げ煮
　ほうれん草のなめたけ和え　わかめ汁　のりの佃煮　です。

今日は鉄をしっかりとる献立です。
激しい運動をしている人は、貧血になりやすい傾向にあります。
理由は、
・汗で鉄が出てしまう。
・筋肉を作るために、鉄が必要なため　　です。
　
体育祭や駅伝等の練習で、普段より運動をしている人は、鉄をしっかりとりましょう。
今日の鉄が豊富な食材は、
　ほうれん草、大豆、豆腐、のり佃煮です。

中学生の鉄の必要量は、１日男子で８．５ｍｇ、女子で７ｍｇです。
今日はこの献立で５ｍｇの鉄が摂取できます。