今日の献立は
　ご飯　牛乳　鮭と大豆のごまがらめ
　野菜のしらす和え　犬山うどん汁　わかめふりかけ　です。

今日のうどんは、犬山市で生産された小麦「きぬあかり」を１００％使って作ってもらいました。
実は４月に実施予定だった物で、２月から予約していた物です。
まだ、７月まで３月や４月に使用予定であった食材を使います。
フードロスにご協力をお願いします。
また、今日は、カルシウムと鉄が豊富にとれる献立になっています。
　カルシウム…牛乳　、鮭、大豆、小松菜、切り干し大根、しらす、わかめふりかけ
　鉄…大豆、小松菜、わかめふりかけ

カルシウムも鉄も普段の家庭での食事で不足しがちな栄養素です。
給食では、カルシウムは１日の５０％、鉄は１日の３３％を給食でとることが推奨されています。
献立により、この目標値を達成する時と達成しない時があり、１ヶ月間の平均が目標値になるように配慮しています。