２月の給食でも紹介しましたが、
たけのこが旬なので、またレシピ紹介します。
納豆が苦手な人も食べられる料理です。



「ひき肉と納豆の炒め物」
材料　4人分
豚ひき肉　７０ｇ
挽き割り納豆　1パック
たけのこ　　１００ｇ
にんじん　　　１／３本
赤みそ　　　　大さじ２
砂糖　　　　　大さじ３
みりん　　　　小さじ１
油　　　　　　適量

作り方
　１　たけのことにんじんは細切りにする。
　２　フライパンに油を引き、豚ひき肉を炒める。
　３　たけのこ・にんじんを入れ炒める。
　４　納豆を入れる。
　５　みそ・砂糖・みりんを混ぜておき、４に入れる。