☆今日の給食☆
　入り大豆ごはん
　いわしのかば焼き
　はりはり漬け
　かぼちゃ入りごまみそ汁
　牛乳

　今日は節分。近年は恵方巻きを食べるご家庭が増えているようですが、給食では節分でまく炒り大豆を加えてごはんを炊きました。
炒り大豆の香ばしい香りが食欲をそそるごはんです。
　ご家庭で節分豆が余ったら、作ってみてはいかがでしょうか。

【材料　２人分】
炒り大豆（節分豆）　ごぼう　豚肉細切れ（鶏肉でも可）　にんじん　
こんにゃく　油揚げ　干ししいたけ　←ここまではお好みの量で。
米＋もち米　　　合わせて１合
和風だし（顆粒）少々（小さじ1/4)
酒　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　小さじ1/3
しょうゆ　　　　大さじ１

【作り方】
１野菜、油揚げ、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
　＊こんにゃくは下ゆで、油揚げは油抜きできると良い
２炊飯器に米と調味料と材料を加えて炊く。
　＊水加減は、通常の炊き込みごはんのラインよりも、少しだけ多めに