今日は鶏肉のねぎソースかけです。ねぎソースを鶏肉にかけてオーブンで焼いてみました。今日のねぎは、岐阜県産です。白い部分が多く太くておいしそうなねぎでした。
　葱（ねぎ）は全国で作られていますが、地域性がよく表れる食材の一つです。主に北日本は、根深葱と言って、土を寄せて育てるため白い部分が多くなります。西日本では、葉ねぎと言って緑の部分が多くなります。葱は香りがあり、薬味煮も使われます。このあたりでは、白と緑の部分が半分くらいですね。緑の部分の方がビタミンＣが多く、エネルギー代謝に必要なビタミンＢ１の吸収を助ける、硫化アリルも多く含まれます。

　本日は第１希望の種目に参加です。
　今までにも増して力が入っているようです。
　外周コースのランニングを中心に取材しました。
　苦手な１年生には、そっと２年生が寄り添いながら走っていました。
　１年生が一人ぼっちにならないように配慮が成されての活動でした。
　
　さすが先輩！！

　今日の揚げパンをとても楽しみにしている人も多いかと思います。一番人気が、シナモンシュガーです。熱帯に育つクスノキ科の植物の樹皮から作る香辛料です。ニッキ、ケイヒ（桂皮）も同じ種類です。世界最古のスパイスの1つと言われ紀元前4000年ごろからエジプトでミイラの防腐剤として使われています。日本には８世紀前半に伝来しており、正倉院宝物の中にもシナモンが残されています。
　揚げパンセレクトの人数は、シナモンシュガー５６３人、黄粉シュガー１１４人、揚げないパン５６人　でした。黄粉シュガーもとてもおいしかったですよ。　

さわらは、漢字で魚へんに春と書きます。４〜６月に瀬戸内海の内海に入って産卵するのでこの時期に漁獲量が多くなります。白身魚としては、脂質が、１０％と多いが、あっさりとした、上品な味です。１０月から冬にかけては脂ものり、寒サワラと呼ばれ、これもおいしいです。塩焼き、照り焼き、フライやグラタンなどにも使われます。

　本日は全国で標記の調査が行われています。
　本校の３年生も取り組んでいます。
　昨日から３年生担当は、準備に余念がありませんでした。
　

　犬山市にも多くの外国人の方が住んでいます。
　違った生活習慣の中で苦労をしながら生活していると想像できます。
　ゴミの出し方もなかなか分らないようです。
　いつも回収日以外に出ていたり、分別がうまくいっていません。

　日曜日にこんな光景を見かけました。
　自分たちが住んでいるアパートのゴミ置き場を自ら掃除するインドネシアの方たちです。犬山の企業に研修に来ている若い方たちですが、いつもにこやかに挨拶もしてくれます。
　自らの行動を反省し、組織的に改善の活動ができる素敵な国民性だなと感じました。
　そう言えば、本校に来たあのインドネシアの子たちは元気でしょうか？
　

　女子バスケットボー部の戦いの様子です。
　遅くなりましたが紹介いたします。
　特に見事だったのは、７番の選手の高い打点の安定したシュートでした。
　大変美しかったです。
　これには布石があるようです。
　市民戦での１４番の大活躍に対して、それを防ぐべく、相手は徹底マークをして来ました。そこで生まれる歪みを本校選手は巧みに突いていったのです。

　４月２０日（日）１１：００〜　吹奏楽部が招待されて演奏をしてきました。
　清水屋の最上階で行われたイベントには、多数のお客さんが来ていました。

　この日は、まみずの里フェアーが開催され、おいしい物、掘り出し物の販売も行われていました。
　
　※久しぶりに清水屋の屋上に出てみました。
　　幼少の頃に見た、懐かしい光景が思い浮かんできました。

バスケットボールの準決・決勝が扶桑中学校で行われました。
男女とも決勝の相手は、なんと犬山南部中学校でした。
犬山対決となった決勝を、男女で制しました。
夏に向けて準備が順調であることが証明されました。
西尾張大会は 、５月5日と６日です。
応援よろしくお願いします。

女子決勝が行われています。
相手は犬南です。
現在、8ー6 リードです。
ファウルが多いのが心配ですが、なかなか調子良さそうです。

この後の、男子決勝も、犬山対犬南です。

　卓球部男子は優勝です。
　すごい。
　決勝の相手は宮田中学校でした。
　先行２人が倒されてしまう苦しい展開。
　しかし、ここから大逆転劇です。
　残り３本を死守し、見事大優勝です。おめでとう。

　見送る目、見つめる目、見守る目が君たちを支えている。

※昨日テニス部男子は準優勝を飾りました。
　先日の市民戦では倒した相手に負けてしまったことは残念ですが、立派な成績です。

※女子テニス部は有望視されながらも勝利を収めることができませんでした。
　しかし、新生女子テニス部、この悔しさをバネに、今日から次に向かって出発です。
　必死の形相が次に掛ける思いです。

※音声を添付できないのが残念です。写真は、響き渡る野球部員の声をお伝えできてい　るでしょうか。

※さすが剣道部。姿勢が素敵です。この姿勢は心の姿勢。心の姿勢は成長への必須条件。

コンサート前日、みんな頑張って練習しました。

決勝戦では、宮田中学校と対戦しました。
接戦の結果、3-2で勝利を収めることができました。
チーム一丸となって、夏の大会に向けて努力していきます！
保護者の皆様におかれましては、本日も早朝より愛情いっぱいのお弁当とあたたかい応援をありがとうございました。

犬山市体育館にて大会が行われています。
男子卓球部は、準決勝で犬山南部中学校と対戦し、3-0で勝ちました。
次は決勝戦に臨みます‼︎

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　子供たちの学力向上は永遠のテーマです。そのために、まず取り組むのは授業力の向上です。喫緊の課題として、指導技術の伝承をテーマに教職員一丸となって取り組んでいます。
　昨日は、５教科（国・数・社・理・英）から一人ずつ選出し、その授業をたたき台として指導技術の改善に向けての話し合いを行いました。
　どの授業も、教師の所作や言動に集中している様子が見られました。

　２限　１−４　社会　坪内茂雅
　２限　３−５　英語　池之上幸代
　４限　２−６　理科　佐橋幸彦　高野明香
　４限　１−１　数学　牛田達夫
　４限　３−２　国語　福山裕子

　※職員室最高峰（後方）に現職教育コーナー出現

　今日の体験入部は第２希望です。
　今日も１年生がほっぺを真っ赤にして頑張っていました。
　週末ゆっくり休んで来週に備えましょう。
　明日から先輩たちは、春季大会です。保護者と見学に行くのもいいでしょうね。
　制服もしくは体操服でね。（犬中生の一員です）

　殺風景な下駄箱が、花びらで彩られています。
　花びら一つ一つには、３年生一人一人の決意がしたためられています。
　先生たちからのメッセージにも注目！！
　保護者の皆様も、２５日、ＰＴＡ総会の日に、是非見てみてください。

　生徒自治会の２年生役員が音頭を取って、同学年の学級役員と共に朝の挨拶運動を行っています。
　職員室に響き渡る威勢のいい「挨拶」の声がすがすがしいです。

　１年生も大変マナーがよい行動を取れています。
　３年生は、いろいろな場面で見本となる行動を取ってくれています。３年生担当の掃除場所の鍵を取りに来るのが５分近く早くなっています。
　みんな頼もしいです。