今日は、シーフードチャウダーです。鮭、いか、えびが入ってミルクたっぷりと、体がとてもあたたまります。チャウダーのチャウは、アメリカで「食事」を意味し、この料理はアメリカ生まれです。カナダにも「チョード」というシチューがありこれもチャウダーに似ています。ビーンズを入れた物、トマトを入れた物、二枚貝を入れるとクラムチャウダーになります。今日は仕上げに生クリームを加えとてもなめらかに仕上がっています。
給食では、もちろんルーは、バターと小麦粉から作っています。

　本日の欠席状況です。
　１年生は、大事を取って、給食後下校しました。

　インフルエンザ欠席＜１２人＞　１０人（１年）＋２人（３年）
　かぜ症状の欠席＜１３人＞　　　　９人（１年）＋１人（２年）＋３人（３年）
　早退＜５人＞　　　　　　　　　　１人（１年）＋４人（３年）　

　以上です。
　
　明日から学年末テストです。
　生徒の皆さん、頑張ってください。

　

本日は久しぶりの豚丼です。とんどん　または　ぶたどんとは、豚肉を牛丼に煮たタレで調理したものをどんぶりご飯の上に乗せて食べる丼物です。
　これは、以前牛肉でＢＳＥ（狂牛病）が問題になった時、牛肉の代わりに豚肉で代用されました。
　家庭料理の他、牛丼チェーン店のメニューにも登場しました。しかし、以前から北海道地方（主に十勝地方）では、郷土料理として食べられていました。
　近年では各地で広く食べられています。



　　　　　食べた物が体の中で燃えていきます
　　　　　　　朝ごはんをしっかり食べて
　　　　　　　　寒い冬を吹き飛ばそう
　　　　　

　本日は、１年３組が早帰りとなりました。
　インフルエンザ２人を含む、８人の欠席がありました。

　２月１７日（月）の健康状態です。
　インフルエンザ欠席　７人
　体調不良（発熱　等）１９人
　早　　退　　　　　　　２人　　でした。
　　
　写真は、保健室掲示板の啓発掲示物です。
　

　本校のふれあいルームで、「かがやき地区交流会」が行われました。
　「かがやき地区交流会」とは、犬山中学校区の特別支援学級の児童生徒が学校の枠を超えて交流する中で、社会性を磨いていく活動です。
　今日は、卒業生をお祝いするという設定での交流会でした。
　それぞれが準備した出し物を頑張って披露してくれていました。
　とても楽しい一日となりました。

　着々と準備が進んでいます。
　愛北漁協さんの御協力で、河原の整備をする広大な場所の中で、机・腰掛け洗いをする部分を先に行っていただいています。行事の日程を加味しての作業が進んでいました。ありがとうございます。
　本校の清掃作業を行っているシルバーさんが、付近の除草作業を行ってくれました。雑草がなくなった、気持ちよい河原で行事が行えそうです。ありがとうございました。

　後は、２０日を天気にするだけです。卒業生の気持ちで好天を呼び寄せてください。

　本日は１年５組が学級閉鎖です。
　それ以外の学級の欠席等の健康状態です。

　インフルエンザによる出校停止　１１名
　発熱早退　２名　　　でした。
　教職員罹患者　０名

　明日は雪が降りそうです。
　登校の際は、事故に十分気をつけてください。
　また、靴下等の替えを持って来て、体が冷えないようにしてください。
　学校はやっぱり寒いです。

　いよいよ来週はテストです。１・２年生のみなさん頑張ってください。
　
　

今日の菜飯には、大根の葉が使われています。愛知県産の大根葉です。菜飯は、愛知県豊橋の郷土料理でもあります。江戸時代に東海道を行く旅人には、大変好評でした。
葉は、緑黄色野菜になり、ビタミンＣやE、カリウム、カルシウムを多く含んでいます。β-カロテンはかなり多く捨ててしまうのはもったいないですね。
　炒め煮や塩漬けにして菜めしにしてもおいしいですね。

　―明日も寒そうです―


　　　　　食べた物が体の中で燃えていきます
　　　　　　　朝ごはんをしっかり食べて
　　　　　　　　寒い冬を吹き飛ばそう

　ＰＴＡの今年度の活動も大詰めです。
　先日、第４回ＰＴＡ委員総会が行われました。
　各委員会での反省を含めて、今年度の活動の総括を行いました。地区委員としてお務めいただいた方々の最後のお仕事でした。本当にお疲れ様でした。積極的な活動は、学校での教育活動をいろいろな場面で下支えいしてただきました。お子様が卒業される方もみえますが、今後ともよろしくお願いいたします。

　【地区委員・連絡委員の皆様へ】
　　年度中にお配りした、名札とダッシュボードプレートを回収しています。
　　お子様を通じて御返却ください。
　※ＰＴＡホームページも見てくださいね。
　　右下「ＰＴＡのページ」へいってらっしゃい。

　３年生の卒業を前にして、連日お祝い会食が行われています。
　特別メニューに舌鼓を打ちながらも、３年間の感謝の気持ちが込み上げてきます。
　３年生が給食を食べるのも、あと１４日です。

　２月２６日には、楽しみにしている「シェフが作る給食」があります。

　２月１１日（火）建国記念の日に、吹奏楽部は「動くコンサート」に出演しました。
　犬山中学校として出場するのは初めてですが、見事なデビューを果たしました。

　今年に入って、数々の新たな活動に取り組む吹奏楽部は、勢いを感じます。
　毎週末の練習も、まずは校舎磨きからです。
　おかげで、校舎内は４月と比べるとみるみるきれいになってきました。
　ありがとうね。

　この日は、犬山市教育委員会から思わぬ応援をいただき、犬山市内から出演した、南部中学校も張り切っていました。よいライバルとなるといいですね。

　シティーマラソンでの一コマです。
　みんな元気に走っていました。
　教職員も、結構頑張りました。

　皆さんご承知だと思いますが、
　本校生徒が上位に入賞し、
　デービス市派遣の切符を手にしました。
　おめでとうございます。

　ホテルマンから本格的なマナー講座をしていただきました。
　残念ながら５組は参加できなかったのですが、８人という大変多くの講師に参加していただき、人と接することの基本、おもてなしの精神を学びました。

　「ありがとうございました。」
　各教室からは大きなあいさつの声と、笑い声が聞こえてきました。
　バーテンダーの妙技にはビックリでした。

今日はホッケの唐揚げでした。身が厚く柔らかくおいしかったです。しかしほっけは、大変鮮度が落ちやすいため、昔はほとんど流通せず食用とされていませんでした。北海道近海でニシンが獲れなくなり、代替品としてホッケの需要が急増しました。また第二次世界大戦後の食糧難に伴い、安易かつ大量に捕れる食材として重宝されました。1980年代になり冷蔵や物流が発達しようやく一般家庭に並ぶ普通の食材となりました。
　ビタミンＡの含有量はすばらしく、抗酸化作用により、様々な病気予防に効果があり、眼精疲労の改善にも十分な効果が期待されています。
　ホッケはカルシウムも多くサンマの２倍以上！アジの４倍以上にも相当します。ビタミンＤも含んでいますので、よりカルシウムを身体に取り入れることができます。


　　　　　食べた物が体の中で燃えています
　　　　　　　朝ごはんをしっかり食べて
　　　　　　　　寒い冬を吹き飛ばそう

　２月１２日（水）
　全校で、かぜや熱での欠席者は９人　インフルエンザは１７人でした。
　
　１年５組については、在籍３５人中１０人欠席（うちインフルエンザ７人）でしたので、学校医の意見も参考にし、給食後下校、１３（木）１４(金）の２日間を学級閉鎖とすることになりました。
　１年生においては、テスト範囲の変更も行いましたので御確認ください。

　他にも、１の２（インフル１　熱欠席３　高熱早退１）
１の４（インフル３人）　１の６（インフル３人）などが心配です。

　まだまだ心配な時期が続きます。
　御家庭での健康観察を念入りにお願いします。　
　保護者の皆様を気をつけてください。

　　　　　

　１，２年生は、普通献立でしたが３年生のみ特別献立です。
　本日は、ふれあいルームにて３年生の卒業お祝い会食でした。少しボリュームもありましたが、よく食べていました。女子には、少々多かったのですが、男子が、がっつりたべてくれました。３年生は、あと何回学校給食が食べられるのかと話した途端淋しいそうな笑顔が見受けられました。思い出になる一日だったことでしょう。
　給食室は、朝から大はり切りで大皿にきれいに盛りつけてありました。
生徒からも３年間のお礼の言葉をいただきました。

　好天に恵まれ、シティーマラソンが行われています。
　昨日の大雪が嘘のようです。（よかったです）
　本校からは、３８０人の参加です。
　中学生は、犬山市民総健康作りの牽引者であって欲しいものです。

　運営に携わっていただいた各種団体の皆様ありがとうございました。

　３年生による卒業記念講演が実施されました。
　
　講師の杉浦誠司さんを紹介します。
　文字職人をされています。

　　杉浦誠司（すぎうら・せいじ）さん、
　　愛称：「杉ちゃん」　　1976年9月10日（牛丼の日）
　　岐阜県多治見市在住
　　2010年には、岐阜県多治見市観光大使　就任

　犬山中学校とのご縁は、平成22年度、今から３年前のカルチャー講座からです。そのときの杉浦さんとの出会いが忘れられなくて、その年にもう一度、今度は講演会を開いていただきました。
　２３・２４年度には、卒業記念講演会に来ていただいています。そのときにしたためていただいた巨大書き下ろしが犬中ミュージアムに飾ってあります。
犬中生に幸せを運ぶ５回目のご縁です。

　基本的に書道は習った事さえないとおっしゃる杉浦さんが、自分探し、夢探しの末、現在の立場になられるまでの経緯を含めてお話しいただけると思います。
　卒業を控えた君たちにはとってもタイムリーなお話になるのではないかと思い期待しています。

　２年１組の英語を参観しました。
　教師がお互いの授業を見て、検討会を行うことによって、よりよい授業を目指します。
　元気な声を出しながらみんな頑張っていました。たくさんの先生にその姿を見ていただくことができました。

　岡田正春　写真館です。
　上から「氷模様」「氷紋」です。
　季節にあった、素敵な作品です。
　是非見に来てください。

　毎月交換して展示していただいている岡田様、ありがとうございます。