日野百草丸工場にて５月1７日1５時1５分頃

木曽漆器館で箸を作りました。
どれも綺麗に出来ていて、乾いて使えるようになるのが待ち遠しいです。

午後からは、木工を学びます。
可愛らしいイスを一生懸命制作していましたよ！

今からみそ作りの体験が始まります。

長野県宝『山下家住宅』にて・・・
慶応元年（1865年）に建てられた建物です。囲炉裏を囲んで説明を聞いています。真ん中にある鯛は『自在かん』と言われるもので、高さや向きを自在に変えることができます。
蒸気を感知して、ひれがパタパタ動く優れものです。
『これを考えた人は、ノーベル賞をもらえるかもしれない・・・』（BY 山下家住宅の叔父さん）

ここが愛知用水に送られる水を溜め込んだ、牧尾ダムです。

漆器体験 しっかり勉強しています。 ５月1７日1４時２０分

五平餅のたれ作り５月1７日1３時３５分

先程の牧尾ダムを、ボートに乗りながら探索しました。遠くには、綺麗な御嶽山が見えました。

長野県の薬で有名な、百草丸の工場を見学しました。豊かな自然の恵から作られるこのお薬は、とても身体にいいそうです！

３年生がMOAの皆さんの手ほどきを受けて、盆点前を体験しました。
相手をおもてなしする心をもってお茶を点てるということを実感しました。
お茶を点てるときの音や動作の美しさに感動しました。

日の出旅館の体験が終わりました。
お世話になった女将さんと一緒にパチリ☆

開田からのぞむ御岳山です。
空気の美味しい素敵な所です。

そばが完成しました。今から、試食です。

スジが良いと褒められました。
将来はそば職人さんかな？？

みんなで作った五平餅と朴葉巻を食べています。

朴葉寿司つくり体験をし、早くも試食中！

大自然の中で力一杯生きている木曽馬たち。
命の力強さを感じています。

霧しなです。半生麺の製造過程をみています。
今は、冷やし中華が作られていました。

石を加工して板状の作品を制作しています。田中さんから丁寧に説明をしていただいたあと、さあいよいよチャレンジです！

明日の朝、ロッジ上天気の皆で食べる朝ゴパンをつくりはじめました。
タビタのパンは石窯で焼いて作ります。魔女の宅急便の世界です。

明日の朝ごはんが楽しみです。