献立は「味噌ラーメン　牛乳　しゅうまい　だいこんの中華和え　セレクトプリン」です。
セレクトプリンは、給食委員会のキャンペーンで獲得したリクエスト権による３年４組からのリクエストです。
カスタード、抹茶、いちごの３種類から選びます。
城中では、わずかな差でしたが、抹茶プリンが１番人気でした。

献立は「里芋ごはん　牛乳　さんまの塩焼き　ゆかり和え　呉汁」でした。

さんまは、中骨のあるものであったため、みんな骨に苦戦しながら食べていました。
箸を上手に使って、骨のある魚もきれいに食べられるようになってほしいと思います。

献立は「発芽玄米ご飯　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　なめたけ和え　親子煮」です。

　きのこが苦手だけど、なめたけ和えは食べられる生徒も多くいます。
給食のなめたけ和えには、味が野菜になじみやすく、香りよくなるように、すりごまを入れています。

献立は「犬山産抹茶トースト　牛乳　ポークビーンズ　ひじきのマリネ　オレンジ」でした。

犬山産抹茶トーストは、メロンパンの上側のような抹茶生地を食パンに塗って、アーモンドをちらして焼きました。
　卵１９ｇ、ホットケーキミックス８ｇ、抹茶０．２４ｇ、バター２ｇを混ぜ合わせた生地（一人分）です。ご家庭でもぜひ。

献立は「ご飯　牛乳　鶏の唐揚げ　豚肉と大根の煮物　土佐あえ」です。

鶏の唐揚げは、給食委員会のキャンペーンでリクエスト権をゲットした、２年４組のリクエストです。

献立は「りんごパン　牛乳　ミートローフ　白菜入りクリームシチュー　大根サラダ」でした。

ミートローフを知らない生徒が多くいましたが、おいしく食べていました。
ミートローフとは、ひき肉の中に、玉ねぎ、枝豆、コーンなどを入れてまぜ、型に詰めてオーブンで焼き、カットして食べる、アメリカの家庭料理です。

本日は１−６が夢給食でした。少し肌寒くなってきましたが、そんな日には今日の味噌おでんはぴったりでした！
久しぶりの夢給食でしたが、仲間と楽しい時間を過ごすことができました。

献立は「麦ご飯　牛乳　味噌煮込みおでん　さつまいもコロッケ　チンゲン菜のごまあえ」です。

　味噌煮込みおでんは、豆味噌を使用する愛知県周辺でしか食べられていない郷土料理です。

　味わおう!ふるさとの秋

今日は、愛知県の特産品や、犬山市で採れる食材を多く使用した献立を味わう日です。
「麦ご飯　牛乳　栗栖のごぼう入りハンバーグ　野菜のしらす犬山茶和え　愛知県産アカモク入りつみれ汁」

栗栖産のごぼうを加工会社に依頼して、ハンバーグに入れてもらいました。
食感のよいハンバーグになっています。

　献立は、「ご飯　牛乳　揚げ豆腐とこんにゃくの肉味噌かけ　ほうれん草のごま和え　ふ入りかきたま汁」です。

揚げ豆腐の豆腐は山田食品さん、こんにゃくは赤川商店さんでつくられています。
どちらも犬山市にあるお店です。

献立は「ご飯　牛乳　さばの銀紙焼き　わかめときゅうりの酢の物　けんちん汁」です。

さばの銀紙焼きは、人気のあるおかずです。
酢の物は、苦手な生徒が多いおかずです。
そんなおかずを組み合わせてみたりして、給食が楽しみになるように考えています。

献立は「さつまいもカレー　牛乳　エッグロール　花野菜のサラダ」でした。

カリフラワーが苦手とする生徒が多くいました。
愛知県は、カリフラワーの生産量全国４位です。
地元の野菜を積極的に食べてほしいものです。

献立は「ごはん　牛乳　けんちん信田の煮物　チンゲン菜のツナ和え　手作りすいとん汁」です。

　信田（しのだ）とは、油揚げを使った煮物に使われる名前です。
油揚げの中には、豆腐や魚のすり身、にんじん、ひじきの具が入っており、中まで味がじわっとしみこんでいます。
　すいとんは、給食室での手作りです。戦時中のすいとんとは異なり、とろりとしておいしく仕上がっています。

献立は、ソフト麺きのこ入りビーフソース　コールスローサラダ　犬山産桃と紅茶のケーキ」です。

毎月１１日は、わんわんの日として犬山産の食材を積極的に取り入れています。
今日は、犬山の桃です。
紅茶のケーキの上に、桃のジャムをぬって仕上げました。

献立は「五穀ご飯　牛乳　いかのねぎソースかけ　野菜の塩昆布和え　さつま汁」でした。
今日は、いい歯の日献立です。
噛みごたえのある食材を取り入れました。

今日は、山口県の郷土料理です。
献立は「岩国寿司　牛乳　山賊焼き　白菜のわさび和え　大平（おおひら）」です。

献立は「ご飯　チーズタッカルビ　ズンドゥフチゲ　もやしのナムル」です。

前期給食委員会のキャンペーン「学級対抗スピーディーランチ」にて獲得した給食リクエストの献立を取り入れました。
チーズタッカルビは、１年６組のリクエストです。

　献立は、「麦ご飯　ごぼうとちくわのかき揚げ　キャベツの梅おかか和え　豆腐とわかめのみそ汁」です。

　かき揚げは、給食室での手作りです。
ごぼう、ちくわ、さつまいも、たまねぎ、にんじんの入ったかき揚げは、野菜がしっかり食べることができ、ボリュームのある１品です。

献立は「麦ご飯　牛乳　あじの塩焼き　ひじきの五目煮　すまし汁」です。

　ひじきは見た目で苦手な生徒もいますが、海藻はミネラルがたっぷりなので、ぜひ家庭でも食べてほしい食材です。