今日は「わんわんの日」です。
　日本で犬がつくのは犬山市だけ！今年は戌年！ということから、「わんわん＝one one＝１１」で、毎月11日をわんわんの日としました。
　この日は、犬山市や愛知県の食材や郷土料理を実施します。

　今日の献立は、この時期にとれる新玉ねぎや犬山市でとれる抹茶を使った『新玉ねぎのミートソース、まめまめサラダ、抹茶豆腐ドーナツ』でした。
　抹茶豆腐ドーナツは、調理員さんの手作りです。中を割ってみると、きれいな緑色が出てきます。ご家庭でもぜひ！

今日は、広島県の郷土料理です。

○美酒鍋（びしゅなべ又はびしゅなべ）
　美酒鍋とは、鍋にびしょびしょになるまで日本酒を入れることから、こう呼ばれるようになったという説があります。

○白身魚の紅葉焼き
　魚の切り身に、すりおろしたにんじんとマヨネーズで作ったソースを塗って作ります。にんじんの鮮やかな赤色で紅葉をイメージしました。
　☆レシピを載せましたので、ぜひご家庭でも！！

○もみじまんじゅう
　明治４０年頃から食べられるようになり、もともとは宿の茶菓子として振る舞われていたと言われています。

　今日は天気が良く、外でお弁当給食をすることができました。

　２０１６年４月１４日に熊本県で震度７を観測する地震が発生しました。
それから２年が経とうとしています。年月が経つとだんだん記憶が薄れてしまいがちですが、今でも生活に困っている人はいます。
　そこで、「熊本県の郷土料理」を食べて復興を応援しようと給食に取り入れました。

　今年度も、地理で学習したことを思い出しながら、おいしく食べてほしいというおもいから、日本の郷土料理を実施していきます。

　今日は、３年生が夢広場で弁当給食を食べる「夢給」を行いました。