ご飯　牛乳　いわしの梅煮　高野豆腐の卵とじ　ほうれん草のごま和え

　１０月４日はいわしの日でした。昨日が学校がお休みのため、今日の給食に入れました。中骨までやわらかく煮てあるので、まるごと食べることができます。
　高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させて作ります。水分が抜け、スポンジ状になるため、味が染みこみやすくなります。