最新更新日:2024/05/13 | |
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残念・・・竹明かりさくら太鼓よく脂ののったさばでした夏休み前最後の給食となりました。今日は雨がザーッと降ったかと思うと太陽が照りつけ、蒸し暑い1日でしたが、よく脂ののったさばのおかげで、食欲の増すおいしい給食となりました。 明日は夏休み前最後の登校日ですが、給食はありません。弁当を持たせてやってください。よろしくお願いします。 台風11号が接近していますよくお読みになり、ご協力ください。 2日早い、よく冷えたデザートです。今日出された冷凍みかんは、献立の予定には入っていませんでした。17日(金)の夏休み前最後の給食で出されるはずでした。しかし、17日の給食中止が決まり、調理員さんにお願いして急きょ出してもらいました。暑い日だったので、みかんの冷たさが沁みました。 カレイはカレーじゃありませんカレイのフライは、魚のフライです。今日のような暑い日には、あまりほしくありませんが、今日のようになんばんソースがかかっていると、食べやすくなります。なんばんソースは、簡単に言うと「野菜の甘酢煮」です。酢の酸味がさっぱりして揚げ物のしつこさをやわらげてくれます。 ゴーヤーは好きですか?嫌いな野菜投票をすると、常に上位に入るゴーヤー。独特の苦みが特徴です。ニガウリと呼ばれたりツルレイシとも呼ばれたりします。ゴーヤーという呼び名は、沖縄の言い方です。チャンプルーも炒め物という意味の沖縄の言葉です。 ビタミンCなどの成分が多く、ほてった体の温度を下げるはたらきもあるといわれます。少しずつでよいので食べるようにしていきましょう。 春巻き春巻きは中華料理の一種として有名ですが、なぜ春巻きというのでしょう?調べてみると、もともと立春のころに新芽を出した野菜を具にして作られた料理だからだそうです。 英語でも「スプリングロール」と言っているそうなので、きっとこの疑問は世界共通でもつのかもしれません。 でんでん虫の点点調べてみると、カタツムリは、後ろから前に波立つような「進行波」と呼ばれる歩き方で、接地面積が広いためどんな場所でもバランスを崩さずに移動できるのだそうです。すごいですね。池野小学校では、色んな自然と出会えます。 「おかか」はなぜおかか?かつお節のことをおかかと呼ぶのはよく知られていますが、なぜおかかなのでしょう。この言葉の起源は、宮中の皇族のお世話をする女房の隠語から生まれたようです。 「たまじゃくし」を「おたま」、「はら」を「おなか」、「やさい」を「あおもの」というような言い換えの一つだそうです。女房言葉は現代の私たちの生活にもいっぱい入ってきています。他にどんな言葉があるか調べてみると面白いかもしれません。 トマトは野菜?果物?スープに使われるトマト。生でもこうして料理にも使われます。他の野菜と比べ、トマトにはうまみ成分が多く、味付けによく使われます。 ところで、トマトは野菜でしょうか、果物でしょうか。今の私たちではあまり果物とは思いませんが、100年以上前のアメリカでは、裁判になり最高裁判所で判決まで出たようです。判決は「野菜」で決まりました。これなら納得ですね。 七夕メニューです今日は七夕。残念ながら星空を眺められる天気ではありませんが、メニューだけでも七夕気分を味わいます。天の川汁は、天の川に見立てたそうめんと星形の黄色いかまぼこで、星空を表しています。七夕ゼリーはパッケージが七夕って感じでしょうか。日本の「季節の移り変わり」をいろいろなものを通して味わうよさを、大切にしていきたいですね。 暑いときには・・ゆかりとは?ゆかり和えで使われているゆかり。ゆかりがシソの粉であることは、よく知られていると思います。でもこれって登録商標で、ある特定の会社が作った製品にしか、つけてはいけない名前なのだそうです。一般的な名前で言うなら「赤シソふりかけ」くらいでしょうか。でも長くて言いにくいので、「ゆかり」というのが一番ぴったり来ますね。もう私たちの生活にしっかりと溶け込んでいる名前ですね。 えだまめとは?ミニビオトープ二日目大きな変化はなく, おかげさまで,メダカも水草も元気です, なすも入ったマーボー豆腐なすは子どもに好かれない野菜の一つですが、今日のようにやや濃い目の味付けによく合います。我が家ではカレーに入れることが多くあります。なすが苦手のお子さんがいましたら、ぜひ一度お試しください。 ミニビオトープビオトープとは,自然のままでさまざまな動植物がすむ一番小さなまとまりのことをいいます。 水草として,ホテイアオイ,アナカリス,アマゾンフロッグピット,ウォーターマッシュルーム,ウォーターダイヤの5種を入れました。 動物として,メダカ10匹,石巻貝5匹を入れました。 そして,底面には冨士砂を敷きました。 設置場所は,池野小学校玄関の内側です。 この後,うまく環境が保たれていくか,池野小学校の児童の人,池野小学校を訪れた方はぜひ観察してみてください。 HPにても,様子を報告していきたいとおもいます。 |
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