今日の献立は、高菜チャーハン、春巻き、春雨スープ、牛乳添加物(ココア味)でした。
　今日は中華の献立ではあるんですが、もう一つ特徴があります。それは二つの料理名に「春」という言葉が使われていることです。
　春巻きの春は、具材に使われる野菜が春に収穫されることから来ているそうです。中国でも欧米でも春なんだそうです。
　もう一方の春雨の春は、春雨の直線で透明な様子から日本人が命名したそうで、日本以外では春という文字は使われません。
　どちらにしても、昨日卒業式が終わったところでタイムリーな献立でしたね。