今日の献立は、野菜の春巻き、ブロッコリーの中華和え、わかめとたまごのスープでした。
　今日は久しぶりにブロッコリーが出ましたが、ブロッコリーは植物の葉？茎？実？何なのでしょう？答えは「つぼみ」です。キャベツなどと同じアブラナ科の植物の、つぼみがいっぱい集まったものです。つぼみということは、その先には花が咲きます。どんな花が咲くのでしょう？やはりアブラナ科らしい黄色い菜の花のような花が咲きます。それが右の写真です。あまり食欲のわく感じではないですけどね・・・。