今日のメニューは「サラダうどん・牛乳・いかフリッター・発酵乳」でした。サラダうどんは、冷たい白玉うどんと具（ツナ・わかめ・キャベツ・もやし・きゅうり）に給食室特製和風だしを合わせて食べるさっぱりメニューです。暑い時期にはさっぱりとしていて食べやすいメニューでした。

今日は「白ごはん・牛乳・しそ風味のつくね汁・もち入り巾着・野菜の塩こんぶあえ・ふりかけ」のメニューでした。「しそ風味のつくね汁」は、とりひき肉に青じそ、片栗粉、しょうが汁、調味料を合わせて錬って、2釜分に分けておきます。野菜が煮えたら錬った肉団子のもとを汁にちぎって落としていきます。羽黒小学校約560人分（一人3個ぐらい？）を入れていくのはなかなか大変な作業です。青じそが入ることで夏らしくさわやかな味のつくね汁になりました。教室でも好評でした。

今日のメニューは「麦ごはん、牛乳、夏野菜カレー、ツナサラダ、アセロラゼリー」でした。夏野菜カレーには、子どもの苦手なナスとピーマンを入れました。カレーとマッチして食べやすく、みんなもりもり食べていました。

今日のメニューは「チリドッグ、牛乳、レタススープ、冷凍ミカン」でした。
久しぶりに登場した冷凍ミカンは、「冷たーい！」「美味しい！」とおでこにくっつけたり大盛り上がりで食べました。今日の冷凍ミカンは「愛知県の蒲郡産」でした。

今日の給食は「ごはん・牛乳・あおさ汁・ニジマスのかんろに・ツナ入りゴーヤチャンプルー」でした。好き嫌い調査で一番に出てくることが多いゴーヤです。給食では、白いワタをしっかり取ってから、一度塩もみして水にさらすことで苦みを抜いて工夫しています。今日は、ツナ、ゴーヤ、もやし、赤パプリカを炒めました。苦みが少ないゴーヤチャンプルーになりました。

今日のメニューは、「ツイストロール・牛乳・ポークシチュ−・ひじきのマリネ・オレンジ」でした。煮物にして食べることが多いひじきですが、学校では水でもどしてから、キャベツと一緒にゆでて、ハムやきゅうりも入れてサラダ風にして出しました。ひじきには鉄分やカルシウムなどミネラル分が多いので工夫して献立に取り入れています。

今日は「ゆかりごはん・牛乳・天の川汁・星形コロッケ・コーン入りゆでキャベツ・七夕ゼリー」でした。天の川汁には星形かまぼこ、そうめん・オクラが入っていました。ゆかりごはんもさっぱりしていて食べやすいメニューでした。

今日のメニューは「麦ごはん・牛乳・わかめと卵のスープ・豚キムチ丼・スイカ」でした。スイカは全校でLサイズを12個使用しました。1個を４８等分に流れ作業で切っていきました。スイカを食べると夏本番という気がしますね。

今日のメニューは「バターロール・牛乳・ポテトとトマトのスープ・かぼちゃのチーズ焼き・アーモンド入りミニフィッシュ」でした。
かぼちゃのチーズ焼きは、まず、角切りかぼちゃと枝豆、ウインナーをゆでておき、マヨネーズと溶けるチーズを加えて混ぜます。一つずつアルミカップに入れてから、大きなオーブンで焦げ目がつくまで焼いてできあがりです。教室でも好評でした。

今日は「冷やし中華・揚げギョウザ・野菜と果物のゼリー」でした。冷やし中華のスープをまず作ることからスタートです。蒸し暑い時期には今日のようなメニューはぴったりでした。

今日の給食「夏野菜カレー」の玉葱は、あじさい・なのはな学級からいただきました。
なんと２４ｋｇもあり、全校分の玉葱に十分な量でした。
今日のメニューも「麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・枝豆サラダ・ミニトマト」でとてもヘルシーなメニューでした。特に夏野菜カレーは、なすとピーマンも入っていて、甘い玉葱とともにとてもおいしいカレーになりました。

特徴のある給食の紹介です。

６月２３日は「かき氷セレクト」でした。ブドウ味かソーダ味を選びます。溶けやすいので給食室まで係が取りに行って帰ってくると歓声が上がりました。

６月２４日は「手巻き寿司給食」でした。寿司飯に卵焼き、イカからあげ、きゅうり。かんぴょうの煮物を各自のせて、手巻きのりで巻いて食べます。みんないろいろな中身の手巻き寿司を作って楽しく食べていました。

今日のメニューは「ごはん・牛乳・ワンタンスープ・ビビンバ・桃ヨーグルト」でした。ビビンバは先に炒めて味をつけておいた牛肉と人参，にら，たけのこ，ねぎ，卵焼きを合わせて作ります。甘辛い味がごはんにぴったりでした。1年生もどんどんお替りして食缶はカラッポでした。

今日のメニューは「クロスロール・牛乳・ポークビーンズ・ごぼうサラダ・蒲郡みかんゼリー」でした。「ポークビーンズ」は，まず，昨日から水でもどしておいた大豆をゆでる事から始めます。玉ねぎ，人参，じゃがいもも食べやすく切ります。野菜の用意が出来たら大きなお釜で炒めていきます。全校560人分を二つのお釜で作っています。

1年生3クラスが交替で図書館の使い方の勉強に出かけました。図書司書の先生から「給食番長」の絵本も読んでいただきました。とっても迫力のある絵と先生の役になりきった朗読の力でみんなどきどきわくわく！身を乗り出して聞いていました。
「給食の調理員さんに感謝して残さないで食べよう！」というメッセージがしっかり伝わりました。

今日の献立は「発芽玄米ごはん・牛乳・麩入りかき玉汁・和風ハンバーグ・小松菜と切り干し大根のごまあえ」でした。主食は昨年度から登場している発芽玄米ご飯でした。普通の玄米ご飯よりも食べやすいごはんです。また、和風ハンバーグは「豆腐・鶏肉・人参・ひじき」が入ったハンバーグでした。小松菜と切り干し大根のごまあえも絶妙な組み合わせでした。

　犬山市内の町会長さん３５名、市役所の各部署の方１２名をお招きし、羽黒小学校の給食試食会を実施しました。今日のメニューは「麦ご飯・牛乳・豆乳入り味噌汁・ホキの揚げ煮・千草あえ・野菜と果物のゼリー」でした。どのグループも、会食しながら自己紹介と給食についての思い出や今日の給食の感想を交えての話が盛り上がりました。「昔の給食とは全然違いますね。」「今の子ども達は幸せですね。」等の感想が多く聞かれました。

今日のメニューは「竹の子ご飯・牛乳・ふだま汁・鮭のマヨネーズ焼き・青梗菜のごまあえ」でした。
「竹の子ご飯」は国産のゆで竹の子、絹さや、干し椎茸をツナと一緒に煮た具をごはんに
混ぜ込んで作りました。春の味覚いっぱいの上品な竹の子ごはんになりました。
また、「鮭のマヨネーズ焼き」は甘塩の鮭にマヨネーズ、溶けるチーズ、パン粉を混ぜたソースを塗ってオーブンで焼いて作りました。焼き魚が苦手な子でも食べやすくなりました。

今日のメニューは「麦ご飯・牛乳・ハヤシシチュー・ハムサラダ・バナナ」でした。
給食では週に1度くらいの割合で麦ご飯も登場します。
今日のハヤシライスは大好評で、1年生もどんどん替わりをしていました。最後にはシチューもハムサラダも売り切れでした。

今日の給食は、「菜めし・牛乳・けんちん汁・笹かまぼことかぼちゃの茶ごろも天ぷら・ちまき」でした。ごはんは、白ごはんに菜めしの素を混ぜて食べやすくしました。茶ごろもは、犬山市善師野の日比野さんのお茶畑で採れた新茶を使っています。ちまきは、5月5日の「子どもの日」を祝ってつけました。みんなニコニコ顔で食べていました。