今日のメニューは「白飯・牛乳・鮭の辛しマヨネーズ焼き・豚汁・ブロッコリーのおかかあえ」でした。今日の主なおかずは、鮭の辛しマヨネーズ焼きです。食育だよりに作り方をのせた料理です。甘塩の鮭に粒マスタードとマヨネーズを合わせたソースをのせてオーブンで焼いて作りました。魚が苦手な子どもでも食べやすい魚料理です。家庭ではオーブントースターや魚焼きグリルで簡単に作ることが出来ます。