今日の献立

ソフトめん
五目あんかけ
牛乳
さつま芋コロッケ
ブロッコリーのおかか和え

ソフト麺を五目あんかけの汁につけて食べました。
野菜がたっぷり入ったとろみのある汁で寒い季節には体が温まります。

今日の献立

麦飯
牛乳
ポークと豆のカレー
大根サラダ
栗のムース

今日は大豆入りのカレーでした。
家庭でもとりにくい豆類を上手に食べることができます。

今日の献立

白飯
牛乳
照り鶏
切り干し大根のみそ汁
ほうれん草のたくあん和え

照り鶏は鶏肉をから揚げにしたあとに、甘辛いたれとからませました。
いつもの鶏のから揚げとはまたちがう味を楽しみました。

今日の献立

愛知の米粉パン
牛乳
れんこんサンドフライ
ポトフ
ブロッコリーのごまドレッシングあえ

ポトフは鶏肉、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじんなどを給食室の大きな釜で煮込みます。野菜のうま味がスープによく溶けこんでました。

今日の献立

白飯
牛乳
ごぼうのメンチカツ
抹茶すいとん入り秋の味覚汁
はくさいのおかか和え
きびだんご

今日は　“味わおう！ふるさとの秋”給食でした。
収穫へ感謝し、地元でとれた食材を味わいました。
犬山産の食材として、
メンチカツには栗栖地区でとれたごぼう、秋の味覚汁には善師野地区の日比野製茶さんの抹茶と栗栖地区でとれた里芋を使いました。

今日の献立

菜めし
牛乳
厚焼きたまご
鶏肉と里芋の煮付け
小松菜のなめたけ和え

今日は犬山産の里芋を使用した煮付けでした。
里芋はほくほくした食感でおいしくいただきました。

今日の献立

ミルクロールパン
牛乳
きのことさつま芋のクリームシチュー
ハムサラダ
りんご

クリームシチューには季節の食材、きのことさつま芋を入れました。
ホワイトルウは給食室で手作りをしています。

今日の献立

白飯
牛乳
さんまの銀紙焼き
けんちん汁
はりはり漬け

けんちん汁は野菜をたくさん使用しました。
ごぼうと里芋は犬山市の栗栖地区でとれた食材です。

今日の献立

キムチチャーハン
牛乳
揚げぎょうざ
中華コーンスープ
もやしのナムル

今日はキムチチャーハンでした。
キムチ、豚肉、玉ねぎなどを炒めて味付けをしてあります。
食べやすいように辛さ控えめにしました。

今日の献立

中華めん
野菜塩ラーメン
牛乳
肉団子の野菜あんかけ
ヨーグルト

今日は野菜塩ラーメンでした。
キャベツ、もやし、玉ねぎなど野菜をたっぷり使用しました。

今日の献立

白飯
牛乳
鮭の塩焼き
肉じゃが
ひじきのごま酢あえ

ひじきは煮物でよく使われますが、あえ物にもあう食材です。
今日はごま酢あえにしました。

今日の献立

レーズンロールパン
牛乳
いかフライ
キャベツ
れんこん入りポークシチュー

ポークシチューにはこれからの季節に出回る“れんこん”が入りました。
いつもとは違ったれんこんの食感が感じられるシチューでした。

今日の献立

麦飯
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
薩摩汁
野菜の塩昆布和え

今日はちくわの磯辺揚げでした。
給食室で衣をつくり、青のりがたっぷり入った衣をつけて揚げました。

今日の献立

白飯
牛乳
牛丼
すまし汁
柿

今日は野菜たっぷりの牛丼でした。
旬の柿といっしょにいただきました。

今日の献立

白飯
牛乳
さばの塩焼き
呉汁
ごま和え

呉汁の「呉」は大豆をすりつぶしたもののことをいいます。
給食では豆乳と細かくカットされた蒸し大豆を使用しました。

今日の献立

白飯
牛乳
鶏の竜田揚げ
かぼちゃ入りごまみそ汁
野菜のおかか和え
かぼちゃババロア

鶏の竜田揚げは子どもたちに人気があるメニューの中のひとつです。
学校で鶏肉にしょうゆ、しょうが、酒で下味を付けて衣をつけて揚げました。

今日の献立

ロールパン
牛乳
コーンシチュー
だいこんサラダ
みかん

今日は久しぶりに登場したシチューでした。
ホワイトルウは給食室で手作りしています。

今日の献立

五目うどん
牛乳
千種和え
お茶入り豆腐揚げだんご

今日は犬山でとれたお茶を使用した揚げ団子でした。
給食室で手作りしました。ひとつずつ揚げ油の中に入れていき、ていねいに揚げました。

今日の献立

手巻きご飯
（まぐろスティック・きゅうり・かんぴょう煮）
牛乳
豚汁

のりにご飯と具をのせて巻いて食べました。
給食でのかんぴょうの登場は久しぶりです。しいたけ、にんじんといっしょに甘辛く味付けして手巻きご飯の具としました。

今日の献立

クロスロールパン
牛乳
ポークビーンズ
コールスローサラダ
りんご

ポークビーンズの大豆は乾燥大豆を水で戻して使用しました。
大豆、豚肉、野菜が入って栄養たっぷりです。