1月２５日（月）から給食週間が始まります。栄養のバランスに気をつけて食べるといいですね。給食委員の子たちが朝会で劇を披露しました。バランスよく食べることに気をつけて健康第一で過ごしましょう。

《野菜のシチューいため》

ここがポイント！　
◆　味つけはカップスープの素のみ
◆　小学校高学年の子でも簡単に作れます
　　　＊　調理時間　　約１０分
　　　＊　エネルギー　４７Kcal

◆　材料（４人分）
　ほうれん草　　　・・・１把　　　
　玉ねぎ（中）　　・・・１/２個　
　にんじん　　　・・・１/３本　
　市販のカップポタージュスープの素　・・・１袋　

◆　作り方
１　ほうれん草は３ｃｍ、玉ねぎは５ｍｍのくし切り，にんじんはピーラーで
　薄切りにする。（にんじんをせん切りに変えてもＯＫ）
２　温めたフライパンで野菜をいため、下の写真のようにかさが減って、野菜
　が軟らかくなったらカップスープの素を入れて、よくかき混ぜる。

※１１月〜１月頃のほうれん草は、甘味がありおいしくいただけます。
ほうれん草のえぐ味が気になる方は、さっとゆでてからいためてください。

《野菜もいっしょにネバコリごはん》

ここがポイント！
◆　前日に残った「おひたし」を利用します！
◆　粘りとコリッとした食感が特徴のメカブと朝食の定番おかず「納豆」を合
　わせること

◆　材料（４人分）
　ごはん　　　　　・・・茶碗４杯　
　しそふりかけ(ゆかり粉)　・・・小さじ１　
　納豆（タレ付）　・・・２パック　
　めかぶ　　　　　・・・２パック　
　野菜おひたし(前日の残り)　・・・小鉢１杯　
　すりごま　　　　・・・大さじ１　
　しらす干し　　　・・・大さじ３

◆　作り方
１　納豆とめかぶと野菜おひたしをよく混ぜ合わせる。
２　ごはんにしそふりかけを混ぜて茶碗に盛る。
３　２のしそごはんに１をのせてごまとしらす干しをかける。

《チンして食べるカラフルエッグ》

ここがポイント！
◆　包丁を使わず、手でちぎるだけ！
◆　電子レンジでチンするだけ♪
　　　＊調理時間　　　約１０　分
　　　＊エネルギー　　２４０　Kcal

◆　材料（４人分）
　たまご　　　　　・・・４個　　　
　ウインナー　　　・・・６本　　　
　キャベツ　　　　・・・大２枚　　
　ブロッコリー　　・・・１/２株　
　プチトマト　　　・・・４個　　　
　お好みのドレッシング　　・・・大さじ３　
　塩・こしょう　　・・・少々

◆　作り方
１　野菜は洗い、すべて一口大にする。
２　深めの耐熱皿にキャベツ、ブロッコリーを盛り付け、たまごを割り落と
　す。周りに、ウインナーとプチトマトをのせる。
３　塩・こしょうをし、ドレッシングをかけてラップし、電子レンジ（６００
　W:５分）で加熱する。（時間は様子をみる）
４　たまごが半熟になったら出来上がり。

《かぼちゃのツナマヨチーズ焼き》

ここがポイント！
◆　味付けはツナマヨだけなので簡単！
◆　パンにのせてトーストしてもおいしいよ！
　　　＊調理時間　　約１５分
　　　＊エネルギー　１９６Kcal

◆材料（４人分）
　かぼちゃ　　　　・・・1／４個　
　玉ねぎ　　　　　・・・1／４個　
　ホールコーン缶　・・・大さじ４　
　市販のツナマヨ　・・・大さじ４　
　溶けるチーズ　　・・・大さじ４　
　　　　　　　パセリ　　　　　・・・少々　

◆作り方
１　かぼちゃは、ところどころ皮をむき、ラップをして柔らかくなるまでレン
　ジで加熱する。（600Wで４分ぐらい）
２　１のかぼちゃは一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
３　耐熱皿にかぼちゃを並べ、上から玉ねぎ、ホールコーン缶をのせて、ツナ
　マヨを広げる。最後に溶けるチーズを散らす。
４　オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。焼きあがったらパセリ
　を散らす。

《大根と水菜の和風サラダ》

ここがポイント！
◆ 水菜は、あさつきやほうれん草で代用　できます。
◆ かつお節や刻みのりをトッピングするとおいしさアップ！
◆ 味付けはお好みのドレッシングでもＯＫ。
　　　＊調理時間　　約１０分
　　　＊エネルギー　１７Kcal
　　
◆　材料（4人分）
　大根 　・・・８ｃｍ　　
　水菜 　・・・1／2把　
　玉ねぎ 　・・・中１／２個
　ホールコーン缶・・・大さじ１　
　市販のポン酢　・・・大さじ１　

◆作り方
１　大根はピーラーを使って薄切りにする。玉ねぎは５ｍｍ程度の薄切り、水
　菜は３ｃｍの長さに切る。
２　玉ねぎと水菜はサッとゆで、冷水にとって水気をきる。
３　野菜を皿に盛り、ポン酢で和える。

《コーン入りパンケーキサンド》

ここがポイント！
◆　はさむ具はお好きなもので！
　(卵やウィンナーなど)
◆　ミックスベジタブルを生地に混ぜ込んでカラフルにしても◎。
＊調理時間　　　約１５分
＊エネルギー　　２４５Kcal

◆　材料（４人分）
　ホットケーキミックス・・・１５０ｇ　　
　水　　　　　　・・・１２０mｌ　
　ホールコーン缶・・・１/２缶　　
　玉ねぎ　　　　・・・小１/２個　
　ツナ缶　　　　・・・１缶　　　　
　マヨネーズ　　・・・大さじ１　　
　塩・こしょう　・・・少々　　　　
　レタス　　　　・・・２枚　　　　
　油（焼き用）　・・・適量　

◆　作り方
１　玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさに切る。
２　ホールコーン缶は汁気を切っておく。
３　ツナ缶は油を切り、マヨネーズ・塩・こしょうで和える。
４　ホットケーキミックスに玉葱・ホールコーン・水を入れてよく混ぜる。
５　熱したフライパンに油をひき、４をお玉１杯程度流して、パンケーキを焼
　く。
６　焼いたパンケーキにレタスと３をのせて半分に折る。