最新更新日:2024/05/02 | |
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豆腐づくりをしたよ (3年生)
秋に収穫した大豆を使って、豆腐作りをしました。前日に、大豆を洗い、水につけておきました。大豆が大きくなっていることに驚いていました。
ミキサーで砕き、生呉を作ります。水を加えて温め、にがり液を入れます。15待って、流し箱に入れて固めます。 初めての体験で、一つ一つの工程を協力して進めていきました。洗い物も協力してすることができました。 できあがった豆腐は、「鍋の時の豆腐みたい。」「ちょっと甘い。」と、少しずつ味わって食べました。豆腐作りは、大成功です。 |
犬山市立東小学校
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