【今日の献立】
・　牛乳
・　白飯
・　さつまいもコロッケ
・　豚汁
・　白菜のおかか和え
・　みかん

野菜価格が高騰している昨今ですが、本日の給食には「大根」「にんじん」「ごぼう」「白菜」と４種類もの野菜が使われていました。加えて「みかん」まで・・・。給食予算と栄養学的見地との板挟みで、献立作成にご苦労されているであろう栄養教諭の先生に、頭の下がる思いがします。