今日の給食は、「牛乳、ご飯、さばの竜田揚げ、かんぴょうの和えもの、わかめ汁」でした。
　かんぴょうは、夕顔の実です。夕顔の実の外皮を剥き、中身の白い部分をカンナで薄く剥いて干して乾かしたものです。水で戻して煮て寿司の具材や、煮もの、和えものなどとして使われます。低カロリーで食物繊維がたくさん含まれています。