今日の給食は、「牛乳、ご飯、サバの野菜味噌あんかけ、すまし汁、黒糖ビーンズ」でした。
　サバやイワシなどの青い魚には、記憶力をよくし、脳の働きを活発にするドコサヘキサエン酸という栄養素が含まれています。しかし、青い魚だけを食べていても脳の働きはよくなりません。ご飯などの力のもとになる食材や緑黄色野菜などの体の調子を整える食材などの一緒に食べることにより、脳の回転を早くし、記憶力を高めます。