今日の給食は、「牛乳、麦ご飯、サバの塩焼き、変わり漬け、肉じゃが、味付け海苔」でした。
　一般に流通しているさばは、マサバとゴマサバの２種類で、それぞれで旬が違います。マサバの旬は１０〜１１月で、「秋サバは嫁に食わすな」といわれるくらい脂がのって美味しいです。しかし、旬を過ぎるとマサバは味が落ちます。ゴマサバは、季節によって味の変化もなく、大量に漁獲され、夏が旬とされています。ゴマサバは名前の通り、体にゴマのような黒い点があるのが特徴です。