秋になり、産卵のために川に戻ってくる鮭は「秋味（あきあじ）」とも呼ばれています。その名の通り秋が旬の魚です。
　今日の給食には、鮭の身をほぐしたものを使い、鮭のちらしご飯にしました。

　【今日のメニュー】
　　鮭のちらしご飯　さつまいものコロッケ　わかめのすまし汁