1学期最後の給食づくりが終わり、今日の最終日は給食室を清潔に保つため食器や窯の一斉消毒をしてくださいました。いつも黒田っ子たちの給食を作ってくださる調理員さんたちです。いつもおいしい給食をありがとうございます。

　今日の献立は、「梅風味冷しゃぶうどん・牛乳・フルーツカクテル」です。

★給食の先生からメッセージ★
　今日は、一学期最後の給食でした。夏休みの間は給食がないため、毎日飲んでいる牛乳を飲む機会が減ってしまう人が多いと思います。ぜひ、おうちで牛乳や乳製品、魚などカルシウムを含む食品をとるようにしましょう。そして、二学期も元気いっぱいなみなさんに会えるのを楽しみにしています。

　７月１６日の献立は、「さけごはん・牛乳・とうにゅうみそ汁・きりぼしだいこんのごま酢あえ」でした。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・スーミータン・しゅうまい・夏野菜とぶたにくのうまみいため」です。

★給食の先生からメッセージ★
　「夏野菜とぶたにくのうまみいため」は、開明小学校の児童が考えた献立です。苦手な人が多い夏野菜を、ぶたにくといっしょにいためることで食べやすくなるよう工夫してくれました。夏野菜には、ゴーヤ、ズッキーニ、なすを使用しました。この中でも、ゴーヤには独特の苦みがあります。この苦味には、胃の調子を整えたり、食欲を増進する働きがあります。今日は、三種類の夏野菜に挑戦しました。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・けんちん汁・米粉ししゃもフライごまソース・ゆかりあえ」です。

★給食の先生からメッセージ★
　頭からしっぽまで食べられるししゃもには、カルシウムがたっぷりふくまれています。カルシウムは、強くてじょうぶな骨や歯をつくるために必要な材料で、牛乳にもふくまれています。身長がのびたり、歯が生えかわる成長期のみなさんには、とくにしっかりとってもらいたい栄養素です。今日は甘めに味付けをしたごまソースをかけていただきました。

給食委員会の掲示板コーナーでは、ペットボトル飲料に含まれる砂糖の含有量を見える化して掲示しています。実際目の当たりにすると、何気なく口にしている飲み物の糖分摂取量が実感できます。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・白みそ汁・夏野菜ととりカラのあげびたし・ヨーグルト」です。

★給食の先生からメッセージ★
　今日は、今が旬のなす・かぼちゃ・あかパプリカの３種類の夏野菜を使ったおかずでした。この３種類のうち、かぼちゃとあかパプリカは、カロテンという栄養素が多く含まれている緑黄色野菜です。では、どんな野菜が緑黄色野菜なのかというと、見分けるポイントは野菜を切ったときの中身の色です。中身が白っぽくない濃い色の野菜と覚えておくとわかりやすいですよ。

　今日の献立は、「むぎごはん・牛乳・カレーライス・まめまめポパイサラダ・ふくじんづけ」です。

★給食の先生からメッセージ★
　みなさん、食事のはじまりに感謝の気持ちをもって「いただきます」というあいさつができていますか？ 私たちが普段食べている食事は、食べ物の「いのち」をいただいています。また、野菜を育ててくれる人、料理をしてくれる人など、たくさんの人が心を込めて作ったものです。食事の前と後には、「いただきます」や「ごちそうさまでした」のあいさつをしっかりするようにしましょう。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・とうがん汁・あつやきたまご・きんぴらごぼう」です。
★給食の先生からメッセージ★
　とうがんは、夏が旬の野菜です。ビタミンＣやカリウムを少し含んでおり、ほとんどの部分が水分でできています。体を冷やす働きがあるので、暑い夏にぴったりの食材です。畑で育てられるとうがんは、黄色い花をさかせます。食べられる大きさまで育つと、小さいものだと１キロほど、大きいものだと１５キロほどの重さにもなるそうです。
　味わって、美味しく食べることができました。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・ピリカラ汁・白身魚の黒酢あんかけ・こがねあえ」です。

★給食の先生からメッセージ★
　今日は白身魚を、さっぱりとした黒酢あんでいただきました。酢は、暑い夏の時期にぴったりの調味料です。それは「酸味」と言われる「すっぱい味」です。食べものが傷むのを防ぐ殺菌作用の役割と、食欲を増してくれる役割があります。暑さで食欲が落ちてしまいますが、食べることでみなさんの体は作られます。まず一口がんばって食べるように心がけましょう。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・天の川汁・ほしがたハンバーグ・花野菜ぞえ・セレクトデザート（豆乳プリン・星のゼリー）です。
○　こんだてメモ
　明後日、７月７日は七夕です。昔、天の川のほとりに住んでいた織姫と彦星が２人で遊んでばかりで仕事を全くしなくなってしまいました。怒った神様は２人を離れ離れにし、年に１度だけ会うことを許したのが七夕の日だそうです。給食も七夕にちなんだ献立です。豆腐そうめんを天の川に見立てた天の川汁に、星型のオクラやにんじん、かまぼこを浮かべました。日曜日の夜、きれいな星空が見られるといいですね。

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・さわにわん・えだまめコロッケ・ひじきのいため煮」です。

★給食の先生からメッセージ★
　今日はクイズです。コロッケに使われている「えだまめ」は、夏が旬の野菜ですが、成長すると何になるか知っていますか？

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・豚汁・鶏肉のレモン煮・鉄骨和え」です。

★給食の先生からメッセージ★
　今日から７月になりましたね。これからさらに気温も上がり、蒸し暑くなってきます。みなさん、こまめに水分補給できていますか。７月の献立は、水分補給の意味もこめて汁物をいつもより多めにしました。暑さに負けない体をつくるためにも、給食をしっかり食べるようにしましょう。そして、疲れを残さないためにも夜は早めに寝て、体をしっかり休めてあげましょう。