今日の給食は

菜飯、牛乳、豚汁、コロッケ、おかかあえ

でした。

「おかかあえ」はかつお節を使ったあえものです。かつお節は、かつおのように腐りやすい魚を、乾燥させたり、カビをつけて熟成させたり、と時間をかけて、おいしい食材にしています。

けずる前のかつお節のかたまりはとても硬く、世界一硬い食材と言われています。その硬さは、10円玉に匹敵するそうです！

明日から連休です。連休中も規則正しい生活を心がけ、毎日三食の食事をとることを忘れないでください。連休明けに元気な皆さんに会えるのを楽しみにしています♪

今日の給食は、

クロワッサン、牛乳、ペンネカルボナーラ、いちごゼリー和え

でした。

ペンネはパスタの一種で、マカロニのような形をしています。マカロニとは違って切り口がななめで、周りに溝が付いています。この溝はソースを絡みやすくするためについています。ペンの先端に形が似ているので、『ペンネ』と呼ばれています。

給食室では９ｋｇのペンネを大きな鍋でゆでて使いました。ペンネカルボナーラいかがでしたか？？

今日の給食は

ごはん、牛乳、春キャベツのカレースープ、ハンバーグのトマトソースかけ

でした。

今日はハンバーグにトマトソースをかけていただきます。サラダとして食べるトマトは、皮が薄くて果肉のやわらかいピンク系トマトと呼ばれます。ケチャップにするような赤系トマトには、赤い色素「リコピン」が多く、細胞が酸素によって古くなるのを防ぐ「抗酸化作用」があります。

今日の給食は

たけのこごはん、牛乳、新玉ねぎの白みそ汁、めばるのあんかけ

でした。

今日は和食で、「春の旬を味わう日」です。今回の旬の食材は「たけのこ」です。旬のたけのこをたっぷり使った混ぜご飯にしました。これはすべて給食室で混ぜて作っています！味わって食べることはできましたか？

明日の給食は、ごもくラーメンです！！お楽しみに♪

今日の給食は

ごはん、牛乳、中華スープ
春キャベツの揚げぎょうざ、アスパラのツナ和え

でした。

今日は「春の旬を味わう日」です。春キャベツをたっぷりと使ったぎょうざと、春が旬のアスパラガス使ったをツナ和えでした。ギリシャ語の「新芽」を意味する「アスパラガス」は春を代表する野菜です。春のおいしさをたっぷり味わうことはできましたか？

今日の給食は、
ごはん、牛乳、かきたま汁、鶏肉とれんこんの甘辛煮　でした。

今日は食器の置き方について確認しましょう。基本的にご飯は左、汁物は右に置き、皿はその奥に置きます。これは多くの人は右手にはしをもち、左手にご飯茶わんをもって、おかずとご飯を交互に食べやすいから、と言われています。

いただきますの前に食器の置き方はあっているかな？と確認できるとよいですね♪

今日の給食は

クロスロールパン、牛乳、春の豆乳クリーム煮、さわらの香草焼き　でした。

今日は洋風な料理で、「春の旬を味わう日」です。春が旬のアスパラガスやたまねぎ、春キャベツを、豆乳を使ったクリーム煮で味わいます。また、春を告げる魚といわれる「さわら」に、レモンとコショウの香りをつけた、香草焼きも登場します。

魚が苦手・・・という子もたくさんいました。苦手なものでも少し食べることができるといいですね。

今日の給食は、

ごはん・牛乳・ちゃんこ汁・いかの磯部揚げ・黄金和え

でした。

みなさん、いかの数え方を知っていますか？
海で泳いでいるいかは「匹(ひき)」、食材として漁獲されると「杯(はい)」、開いて干したスルメになると「枚(まい)」。今日みたいに切ってあると「個(こ)」とか「切(きれ)」などに変化します。おもしろいですね！

明日の給食はパンです。ごはんよりパンが好き！という人もいますね。お楽しみに♪

今日の給食は
麦ごはん・牛乳・マーボー豆腐・ひじき入りバンバンジーでした。


マーボードウフには、たくさんの豆腐が入っています。
豆腐の原料である「大豆」は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質が多く含まれています。
また、成長期に特に大切なカルシウムも多く含まれます。カルシウムは、骨を丈夫にするだけでなく、筋肉の動きをスムーズにしたり、イライラをおさえたりする働きもあります。いろいろな食材をバランスよく食べるように心がけましょう。

マーボー豆腐は人気献立で、残りもほとんどありませんでした！たくさん食べてくれてうれしいです♪