【今日の献立】
　ごはん・牛乳・ちゃんこ汁・生揚げの肉みそかけ・ゆかり和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１年生の児童からのリクエストがあったので、今日の「ゆかり和え」の４人分のレシピを紹介します。
・大根…１/８本
・きゅうり…１本
・ゆかり粉…小さじ２
・薄口醤油…小さじ１

１．大根は千切り、きゅうりは輪切りにする。
２．１をさっとゆでてザルにあけ、冷水にとり、水気をしぼる。
３．２にゆかり粉をふりかけて混ぜ、薄口醤油で味をととのえる。