☆今日の献立☆
　ソフトめん、牛乳、五目ソフトめん、さつまいも入りかき揚げ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日の五目ソフトめんには、鶏肉、油揚げ、かまぼこ、にんじん、えのきたけ、長ねぎ、干ししいたけの７種類の具材が入っています。五目というのは５種類という意味だけでなく「いろいろなもの」という意味もあります。

※一宮市学校給食会ＷＳ（本校は南部共同調理場・小学校の献立です。）
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、エッグスープ、しいらのバジルフライ、ブロッコリーのドレッシング和え

☆学校給食献立あれこれ☆
　卵を割ってみると、黄身の色が濃いものや薄いものがあります。濃い色のほうが栄養価が高いと思う人が多いかもしれません。しかし、黄身の色は鶏のえさに含まれる色素の割合で変わるため、栄養価には関係ありません。

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☆今日の献立☆
　わかめご飯、牛乳、ビーフンスープ、まぐろナゲット

☆学校給食献立あれこれ☆
　ビーフンは、うるち米などを原料として作られています。いため物にすることもありますが、今日の給食では、野菜や肉などの具材とともにスープでいただきます。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、白菜とベーコンのスープ、ポテトビーンズ

☆学校給食献立あれこれ☆
　ポテトビーンズは富士小学校の児童が考えた献立です。じゃがいもと大豆を油で揚げ、塩と青のり粉で味付けしました。青のり粉の風味が食欲を増すひと品になっています。

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☆今日の献立☆
　クロスロールパン、牛乳、チキンのトマト煮、ハンバーグのレモンソース

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のチキンのトマト煮には、トマトピューレ、カットトマト、トマトケチャップと３種類のトマトの加工品が使われています。一般的に加工用のトマトは、加工専用に作られた品種で、旬の時期に完熟したものを使用しています。


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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、ちゃんこ汁、豆腐つくねのごまみそだれ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のごまみそだれには、すりごまが使われています。ごまは、することで香りが出て風味を感じやすくなります。また、そのまま食べるよりも消化が良くなり、ごまの栄養が吸収されやすくなります。


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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、豆乳入りみそ汁、ひじきのいため煮、おこめのタルト

☆学校給食献立あれこれ☆
　給食のひじきのいため煮には、ひじき、マグロフレーク、とうもろこし、にんじんが入っています。マグロフレークのうま味と、とうもろこしやにんじんの自然な甘味で食
べやすく、給食の人気献立のひとつです。


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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、ツナカレー、フルーツカクテル

☆学校給食献立あれこれ☆
　給食のカレーは、牛肉や豚肉、鶏肉が使われることがほとんどですが、今日はマグロフレークを使ったツナカレーです。いつもの給食のカレーと比べながら味わって食べてください。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、とうがんのかきたま汁、大葉ささみフライ、のりふりかけ

☆学校給食献立あれこれ☆
　とうがんは、漢字で冬の瓜と書きますが、夏に収穫される野菜です。皮がかたく、収穫してから冬まで保存できるところからその名がつきました。愛知県では「琉球とうがん」という品種の生産がさかんですが、「あいちの伝統野菜」に選定された「早生とうがん」も栽培されています。

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☆今日の献立☆
　麦ご飯、牛乳、トックク、韓国風肉じゃが

☆学校給食献立あれこれ☆　
　今日の韓国風肉じゃがには、コチュジャンという調味料が使われています。コチュジャンは、とうがらしを使った辛味のある調味料です。鍋物やいため物、煮物などさまざまな料理に使われます。
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☆今日の献立☆
　中華めん、牛乳、和風とんこつラーメン、ぼうギョーザ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日の和風豚骨ラーメンには、キャベツが入っています。愛知県ではキャベツの栽培が盛んです。特に、温暖な気候や、用水が整備された立地条件をいかして、東三河地域を中心に生産されています。
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、豚汁、さばの塩焼き、たくわん

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日の豚汁には、豚肉、豆腐、油揚げ、さといも、ごぼう、だいこん、にんじん、長ねぎが入り、みそは赤みそを使っています。赤みそとたくさんの具材から出るうま味がたっぷりの汁物です。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、春雨スープ、鶏肉の唐揚げ

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日の春雨スープには、干ししいたけが入っています。しいたけは味と香りに特徴があるきのこです。うま味成分を豊富に含んでおり、だしの材料としても使われています。

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☆今日の献立☆
　ナン、牛乳、キーマカレー、ピオーネゼリー和え

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のキーマカレーには、ひよこ豆が入っています。ひよこ豆は、くちばしのような突起があり、ひよこの頭に似た形をした豆です。食感は栗に近く、ホクホクとした味わいを楽しめます。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、みぞれ汁、キャベツ入りつくね、切り干しだいこんのナムル

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のみぞれ汁には、おろしただいこんを使っています。おろしただいこんを、冬に降るみぞれに見立てみぞれ汁と呼ばれます。おろしただいこんは、和え物や煮物にも使われ、みぞれ和え、みぞれ煮と呼ばれます。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、だいこんのそぼろ煮、いかの天ぷら
☆学校給食献立あれこれ☆
　だいこんは、育てる土の性質などによって形が変わりやすい野菜です。また、さまざまな品種があり、とても長い守口だいこんや、大きくて重い桜島だいこんなど、ギネス記録を持つ品種もあります。給食で使われるのは、市場に一番多く出回っている青首だいこんです。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、かきたま汁、ミンチカツ、フローズンヨーグルト

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のかきたま汁に使われている卵は、一宮市で生産されたものです。一宮市では、卵のほかにも生産がさかんな農産物があります。自分が住んでいる地域でどんなものが作られているのか調べてみるとよいですね。
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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、海鮮仕立ての中華スープ、あじの夏野菜ソース

☆学校給食献立あれこれ☆
　今日の海鮮仕立ての中華スープは、ほたてやあさりなどの貝のうま味がきいただしと、鶏肉のうま味がつまった「チーユ」という油と、ねぎの風味が豊かな「ねぎ油」などを加えたスープです。ほたてフレークやいか、たこ団子、野菜が入り、味わい深く仕上がっています。

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☆今日の献立☆
　ご飯、牛乳、チキンカレー、さわやかゼリー和え

☆学校給食献立あれこれ☆
　給食に登場するゼリー和えには、いろいろな種類があります。今日は暑い季節に食べやすい、さっぱりとしてさわやかな甘みのあるゼリーを使っています。さわやかゼリー和えは初登場です。皆さん味わって食べてください。

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☆今日の献立☆
　ソフトめん、牛乳、ソフトめんミートソース、チキンナゲット
☆学校給食献立あれこれ☆
　今日のミートソースには、たまねぎが使われています。たまねぎは、調理員さんがひとつひとつ皮をむいています。たまねぎの他にも、毎日たくさんの野菜がトラックで調理場へ運ばれ、調理員さんたちが品質の確認をしながら丁寧に作業をします。
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