わかめごはん
牛乳
すまし汁
めひかりのごまソース・２個
ヨーグルト

　めひかりの正式名は「アオメエソ」と言い、水深およそ２００〜４００メートルに生息し、底引き網漁で水揚げされます。光に反射して目が光って見えることから、めひかりと呼ばれるようになりました。蒲郡市では年間およそ１０００トンが水揚げされ、市の魚に指定されています。栄養価が高く、カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。
　ごちそうさまでした。

　他校の先生方にも授業を見ていただいた後、研究協議会を行いました。授業のよりよい進め方について、教師も勉強しています。今日学んだことを明日からの授業に生かしていきたいと思います。

　今日の授業の様子から…
　毎日、子供たちが頑張って学習に取り組めるよう、工夫をしています。

ごはん
牛乳
中華スープ
肉だんご・２個

　きのこは世界中に数万種類あり、食用だけでも１０００種類もあると言われています。食用としての歴史は古く、日本では４０００年以上前から食べられていたと考えられます。日本人ときのこの関わりは深く、奈良時代の万葉集にきのこを詠んだ歌が収録されています。今日の中華スープには、エリンギとしいたけが入っていました。
　ごちそうさまでした。

麦ごはん
牛乳
豚肉とごぼうのいり煮
あじのしそ入りフライ

　青じそは、独特の強い香りがある日本の代表的なハーブと言えます。一度種をまけば、翌年以降もこぼれた種から毎年芽が出てくるので、かつては市場に出回るものではありませんでした。現在のように出回るようになったのは、１９６０年代だそうです。年間収穫量は、愛知県が全国１位で、豊橋市などでは４０年以上前から栽培されていました。
　ごちそうさまでした。

ソフトめん
牛乳
カレーソフトめん
焼きフランクフルト
ブロッコリーのドレッシング和え

　カレーソフトめんにはマッシュルームが入っています。欧米でマッシュルームと言えば、食用になるきのこ全体を指しますが、日本ではツクリタケと言うきのこのみをマッシュルームと呼んでいます。原産地はヨーロッパの草原地帯で、１７世紀にはフランスで人工栽培が行われていたそうです。日本には明治時代に伝わりました。
　ごちそうさまでした。

　月に1回程度、クラブ活動が行われます。
　みんな楽しく活動していました。
　クッキングクラブ、キックベースクラブ、グランドゴルフクラブの様子です。

　授業の中では子どもたちの理解を深めるために様々な工夫をしています。
　上の写真は、6年生の算数の授業の様子です。円を使った複雑な図形の面積を子どもたちから考えを引き出しながら進めました。
　下の写真は、4年生の国語の授業の様子です。説明文を読み込むために図を用いて動作化をし、理解を深めました。

ごはん
牛乳
豚汁
ひじきの炒め煮
レモンゼリー

　豚肉は、江戸時代には全国的に食べる習慣はありませんでしたが、一部では豚肉料理が食べられていたようです。薩摩の西郷隆盛は、豚肉を好んで食べていたことが分かっています。また、新撰組は京都の西本願寺の庭で豚を飼っていたそうです。明治時代以降、広く一般にも食べられるようになっていきました。
　ごちそうさまでした。

　水泳部が活動しています。
　今年は、都合で水泳選手権大会が行われませんが、子どもたちの希望によって、いつもよりは少なめですが、活動をしています。泳ぐことを楽しんでいました。写真は、金曜日の様子です。

ごはん
牛乳
かにだんごスープ
まぐろナゲット・３個
たくあん

　まぐろは、一生のほぼ全てを泳ぎ回って生活しています。そのため、持続的に力を生み出すマラソンタイプの筋肉が発達しています。その筋肉には、赤色の色素が多く含まれるので、まぐろの身は赤く見えます。かつては、時速１００キロで泳ぐと言われたこともありますが、最近の研究では、平均時速はおよそ７キロだそうです。
　ごちそうさまでした。

ごはん
牛乳
とうがん汁
切り干し大根のベーコン煮

　とうがんは、漢字で冬の瓜と書きますが、夏野菜です。夏に収穫して冬まで貯蔵できるため、この名がつきました。愛知県では、昭和４５年に沖縄から導入された「琉球とうがん」の栽培が増え、今では沖縄県に並ぶほどの産地となりました。現在、全国的に流通しているものの多くは、皮が緑色の琉球とうがんです。
　ごちそうさまでした。

ごはん
牛乳
うきうき卵丼
愛知の野菜入りはんぺん
愛知のみかんゼリー

　今日は、「愛知を食べる学校給食の日」です。うきうき卵丼の卵とたまねぎ、愛知の野菜入りはんぺんのキャベツとにんじん、愛知のみかんゼリーのみかんは、愛知県産です。愛知県は、自動車に代表されるように工業のイメージがありますが、農業も盛んで、農業産出額は毎年１０位以内に入っています。
　ごちそうさまでした。

　

　あいさつウィークの3日目になりました。今日は、いちみんが登場しました。
　あいにく、雨模様の天気でしたので、いちみんは昇降口でのお迎えでした。
　相変わらず、いちみんは人気者ですね。

　今週は、あいさつウィークです。
　今日は中学生の子たちが丹陽西小学校まで来て、大きな声であいさつをしてくれました。

ピタパン
牛乳
ビーフストロガノフ
オリヴィエサラダ
（マヨネーズ風調味料）
ロシアンティームース

　今月１４日から、ロシアで開催されているサッカーのワールドカップにちなんで、今日はロシア料理を給食用にアレンジした献立でした。ビーフストロガノフには、スメタナと言うサワークリームがよく使われますが、今日は生クリームが入っています。オリヴィエサラダは、ロシア風のポテトサラダで、きゅうりのピクルスを使っています。
　ごちそうさまでした。

　全校朝礼で校長先生から地域の方に「最近あいさつがよくなったね」と言われるようになったというお話を聞きました。今後も気持ちの良いあいさつができるといいですね。

ごはん
牛乳
春雨スープ
揚げギョーザ・３個

　ねぎは、和食や中華の汁物によく使われます。中国では古くから栽培され、６世紀ごろの書物に栽培法が書かれているそうです。日本にもかなり早い時代に伝わり、幅広く料理に使われるようになりました。ヨーロッパには遅れて１６世紀の終わりごろに伝わりましたが、西洋ねぎの「リーキ」が好まれていたため、あまり普及しなかったそうです。
　ごちそうさまでした。

えだまめごはん
牛乳
スタミナ汁
豆腐のソフト焼きそぼろあん

　給食にほとんど毎日登場するにんじんの起源は、中央アジアのアフガニスタンの山麓であると考えられています。古代ギリシャでは薬用として栽培されていたようで、そのころのにんじんは根が枝分かれしていて刺激が強いものだったそうです。現在の形のにんじんは、１０世紀ごろに現在のトルコ西部あたりで誕生したようです
　ごちそうさまでした。

　今日は、昨日に引き続いて、PTAの方々による読み聞かせがありました。これからも「心の栄養」をどんどん身につけていけるとよいですね。PTAのみなさん、ありがとうございました。