最新更新日:2024/05/02 | |
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5月30日(水)今日の給食
ごはん
牛乳 豆乳入りみそ汁 あじの南蛮だれ たくあん 今日のみそ汁には豆乳が入っていました。豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた煮汁を布の袋に入れてこして作ります。大豆には、大豆イソフラボンという成分が入っています。カルシウムの吸収を助けたり、カルシウムが骨から溶けだしたりするのを防ぎます。骨をつくる成長期のみなさんにはかかせない栄養素です。 ごちそうさまでした。 |
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