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最新更新日：2024/04/26 |
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２月１５日 最後の料理クラブ
いちごたっぷりで、段々ケーキをつくりました。 みんな包丁の使い方も上手になり、班で協力しておいしそうなケーキができました。 今年は色々な料理をつくりましたね。どれもクラブで簡単にできた料理ばかりです。 ぜひおうちでも作ってくださいね。 １２月２２日 今日の給食
主食 麦ごはん 主菜 鶏肉のレモンソース 副菜 かぼちゃサラダ 汁もの ミネストローネスープ 牛乳 デザート セレクトデザート（ミルクレープ・チョコレートケーキ） でした。 今日は冬至です。かぼちゃを食べてゆず湯に入る日本の古くからの習慣です。 給食もかぼちゃサラダです。 ５の２では、かぼちゃが苦手ー！という子がいましたが、同じグループの子が、今日は冬至だからかぼちゃを食べると風邪をひかないよと言っていました。それを聞いたかぼちゃの苦手な子は、少しですが食べていました。 その子のお家では毎年冬至にはかぼちゃとゆず湯は欠かさないとのことです。 クリスマスにちなんで、鶏肉のレモンソースと、デザートにはセレクトケーキでしたが、日本の文化も伝承されているなと、うれしい給食時間でした。 いよいよお正月をむかえます。 お正月も日本の文化にふれられる料理や風習に出会う機会が多いでしょう。 よいお正月を。 １２月２１日 今日の給食
主食 米粉パン 主菜 ごぼう入りつくね やきそば 副菜 ストロベリーヨーグルト 牛乳 でした。 ２の１では、担任の先生の「やきそば食べられる子ーまだあるよー」「やきそばパンにして食べてもいいよー」と声かけをすると、やきそばをもらいに行く児童で列ができていました。 また、おいしそうにやきそばパンにして食べる児童が結構いました。 「ぼくは別々に食べる派ー」という児童もいました。 もりもり食べる２の１は、とても楽しい雰囲気で素敵な給食時間でした。 １０月２６日 今日の給食
主食 みそラーメン 主菜 愛知県産豚しゅうまい 副菜 ストロベリーヨーグルト 牛乳 でした。 ヨーグルトは牛乳に乳酸菌を加えて発酵させて作ります。 ヨーグルトには液体のものや固まったものがありますが、どのヨーグルトも乳酸菌の働きで、栄養素が消化吸収されやすくなっています。 １０月２５日 今日の給食
主食 ごはん 主菜 手作りポークピカタ 副菜 クルトンサラダ 汁もの コンソメスープ 牛乳 でした。 疲労回復のビタミンと言われるのがビタミンＢ１です。 豚肉にはたくさん含まれていて、食品の中ではトップクラスです。 他にも、太りにくい体をつくるロイシンや、脳を活性化するアラキドン酸なども含まれています。 １０月２５日 今日の給食は手作りポークピカタ
豚のロース肉に塩コショウをして、小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせてオーブンで焼きあげる料理です。 １０００個の卵を２人の調理員さんで割る作業から始まりました。 ２０００枚以上の豚肉に、一つ一つ丁寧に衣の卵をつけた、愛情たっぷりの一品です。 トマトソースも、もちろん手作りです。 １０月６日 前期最後の給食
主食 りんごパン 主菜 コーンスープ 副菜 スイートポテトサラダ 牛乳 でした。 今日は大人気のりんごパン。残りもほとんどありませんでした。苦手な子もちらほら見かけますが、コーンスープと一緒に食べられたようです。 前期最後の給食で、机を丸くして食べているクラスもありました。 後期の給食も、もりもり食べましょう！ １０月５日 料理クラブ
ぎょうざの皮をカップに入れて、思い思いのフルーツやマシュマロ、チョコレートをのせて、１８０度に予熱したオーブンで５分で焼きあがります。 焼きあがったカップの粗熱をとって、フルーツやホイップクリームをトッピングした班もありました。 簡単においしくできました。ぜひお家でも作ってみてください。 ９月１１日 今日の給食
主食 ごはん 主菜 かぼちゃのグラタン 副菜 ミートボールのトマト煮 ぶどうゼリー 牛乳 でした。 ３の２では「いただきます」をすると同時に、担任の先生がごはんやおかずをすべて配食していました。 みんなニコニコして、とても和やかな雰囲気の給食時間でした。 「かぼちゃのグラタンは調理員さんの手作りだから食べてね」と声をかけると、「かぼちゃおいしい！」「これ好き！」と声があがりました。 苦手な子もいましたが、一口は食べていました。これが大事です。 学童期は味覚が発達する時期です。 この時期に、味の記憶を残すことは大人になってからの食生活に大きく影響すると言われています。 苦手でも一口は食べましょう。 ９月１１日 手作りかぼちゃのグラタン
北海道のかぼちゃを使いました。 ベーコン、たまねぎ、ホワイトソース、チーズをかぼちゃとあわせて、 一つ一つアルミカップに盛り、オーブンで焼き上げました。 愛情たっぷりです。 ９月８日 今日の給食
主食 ごはん 主菜 油淋鶏 副菜 ナムル 汁もの 豆腐と青菜のスープ 牛乳 でした。 今日の油淋鶏は昨年の応募献立入賞作品で、甘酢のたれが口当たりがよく、とてもおいしかったです。 下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして揚げて、からあげを作ります。これにしょうゆ、さとう、酢などでつくった甘酸っぱいたれをかけました。 からあげは給食でも人気料理の一つですが、油淋鶏も人気メニューになりそうです。 ９月７日 今日の給食
主食 主菜 ハンバーガー （サンドイッチバンズ・ハンバーグ・ゆで野菜・トマトケチャップ） 汁もの パンプキンパタージュ 牛乳 でした。 ３の３では、みんな楽しそうに、思い思いにおいしそうなハンバーガーをつくっていました。おいしいねーと言いながら食べる子がたくさんいて、みんなの食欲がわきました。笑顔が多く、とても雰囲気のよい給食時間を過ごしている３の３でした。 運動会の練習に力が入るこの時期。朝晩の温度差も大きく、体調管理が大切です。 バランスのよい食事に心がけ、早く体をやすめましょう。 ９月６日 今日の給食
主食 麦ごはん 主菜 冬瓜入りマーボー豆腐 副菜 はるさめサラダ 牛乳 でした。 ５の１は食欲旺盛！担任の先生が「５時間目はソーランの練習だから、しっかり食べて」と声をかけてくださいました。給食当番も、全部配りきって食缶をからっぽにしていました。 おかげさまで完食でした！きっとしっかり運動会の練習ができたでしょう。 ９月１日 久しぶりの学校給食
主食・主菜 夏野菜のカレーライス 副菜 コールスローサラダ デザート アイスクリーム 牛乳 でした。 久しぶりの学校給食メニューは、旬の夏野菜、なすやかぼちゃ、トマトやえだまめのたっぷり入ったカレーライスでした。 夏野菜には元気に活動するために必要なビタミン類がたっぷり入っています。 夏休み明けでみんなの食欲がどうかなーと心配していましたが、カレーライスのおかげもあり、よく食べていました。 まだ暑い日が続きますが、しっかり食事をして毎日元気に過ごしましょう。 ７月２０日 今日の給食
主食 冷やし中華 主菜 春巻き 副菜 冷凍みかん 牛乳 でした。 今日は冷やし中華や冷凍みかんのうれしい暑さでした。 冷やし中華は、めんを袋からお皿に出し、具をのせて、冷やし中華のスープをかけてめんをほぐしながら食べます。 いよいよ夏休みですね。 口当たりの良いめん類は夏のお昼ごはんに活躍すると思います。 めんだけでなく、肉類や野菜も一緒に食べると夏バテ防止になりますよ。 健康に気をつけて、元気に楽しい夏休みを過ごしましょう。 ７月１９日 今日の給食
主食 わかめごはん 主菜 愛知のすずき入りはんぺん 副菜 ごぼうサラダ 汁もの とうがん汁 牛乳 でした。 とうがんは「冬瓜」と書きます。冬の野菜のようですが、まさに今が旬の夏の野菜です。 長期保存が可能で、冬まで保存できることから、このような呼び名になったそうです。 あっさりした味ですが、体を冷やす・むくみ解消など夏野菜の特性をしっかりもっています。 調理場に納品されたとうがんは、愛知県産の大きなものでした。 先日のすいかを思いだすくらいです。 一つ一つ切って種を取り、皮をむきます。 調理員さんの手が痛くなる作業ですが、おいしいとうがん汁をみなさんに食べてほしいとがんばっていました。 おいしいとうがん汁でした。 ７月１４日 今日の給食
主食 ごはん 主菜 いわしの梅煮 副菜 即席漬け 汁もの つくね汁 牛乳 でした。 いわしにはカルシウムやビタミン類、鉄分など体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。 小骨にも栄養があるので、丸ごと食べたい魚です。 いわしと梅干しは相性が抜群です。 今日の梅煮は、くさみもなく小骨まで食べられました。 ７月１３日 今日の給食
主食 米粉パン 主菜 あじのフリッター 副菜 かぼちゃとえだまめのチャウダー すいか 牛乳 でした。 今日のデザーとは今が旬のスイカです。 スイカは、北海道から九州まで全国で栽培されています。今日は愛知県産でした。 ９５％が水分で、ビタミンがバランスよく含まれているため暑い夏にはぴったりのデザートです。 朝一番に、調理場には大きなスイカが１０２個納品されました。 きれいに洗って１/３２に切ります。２時間位かかります。 教室では甘くておいしい！という声が多かったです。 まるでこれはメロンを食べた後？と思わせるほどきれいに食べている子がいました。 旬を味わうことができました。 ７月１２日 今日の給食
主食 ごはん 主菜 ごぼう入りつくね 副菜 ツナサラダ 汁もの 白みそ仕立てのみそ汁 牛乳 でした。 今日はお麩の入った白みそ仕立てのみそ汁でした。 赤みそは辛口が多く濃厚なうま味があります。みそに負けない肉や貝類など味の強い具材がよく合います。 淡白な白みそは、どんな具材も合うのですが、今日のようにお麩や団子もよく合います。 とても蒸し暑い教室の中、５の２では先生の「みそ汁増やしてほしい人ー」の声に列ができました。 暑いときにもしっかり食べられる５の２は元気いっぱいです！ 完食でした！ ７月１１日 今日の給食
主食 中華風炊き込みご飯 副菜 コーンポテト 汁もの わかめスープ 牛乳 でした。 今日の炊き込みごはんは、焼き豚や干しエビ、たけのこの入ったごはんです。 干しエビにはカルシウムはもちろん、うま味もたっぷりです。 お好み焼きやかき揚げによく使いますね。 炊き込みごはんにもよく合います。 |
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