授業参観は、みそ汁の飲み比べを通して、おいしいみそ汁の秘密を探しました。

おいしいみそ汁を作るための秘密は３つ！
・出汁をとる
・ニボシで出汁を取るときには、頭とはらわたを取る
・実を工夫することで、味わいが増し、栄養バランスも整う

この３つを覚えておけば、おうちでもおいしいみそ汁を作ることができます。
ぜひ、作ってみましょう。

保護者のみなさま、本日は寒い中ありがとうございました。