今日の給食は、ごはん　牛乳　ビビンバの具　れんこんチップ　わかめスープでした。

　いつもはビビンバに人気が集まるのですが、どうも今日はれんこんチップの勝利だったようです。きれいに食べてくれました。れんこんは愛西市がれんこんの産地として有名です。なんと県内の９５％を占めます。もちろん今日のれんこんも愛西市のものです。

　冬になると根菜類もおいしくなってきます。れんこんももちろんチップスでも、煮物やサラダでもおいしく食べられますね。食物せんいも豊富で体をあたためてくれますよ。冬は根菜類を積極的に食べたいですね。