今日の献立は、ごはん　牛乳　とりのごまだれかけ　こんぶあえ　かきたま汁でした。

　かきたま汁はみんな大好きな汁ものです。かつおぶしで香りのいいだしをとって豆腐や野菜がたっぷり入ります。一つ一つ調理員さんが手で卵を割ってくれます。その卵は約１５００個！それをといて、大きなお釜に少しづつ流し入れるので、糸をひいたようにふわふわのかきたま汁に仕上がります。調理員さんの腕のみせどころです。いつもおいしいかきたま汁に仕上がっていますよね。感謝です。

　鶏のからあげも３３００個一つ一つ作っています。とってもおいしいですよね。今日は甘辛いごまだれを作って揚げたからあげにかけました。