・ごはん、牛乳、鮭のパン粉焼き、肉じゃが

　給食の肉じゃがは、味がしみこんでいて、とても人気があります。今日も残食がありませんでした。
　今日から、児童会の企画で、千小ギネス祭りが始まります。その中の種目に、豆つかみゲームがあります。行列ができるくらい、人気の種目でした。これを機会にご家庭でも、正しい箸の使い方を見直してみてくださいね。

・レーズン入りロールパン、牛乳、えびときのこのアヒージョ、しろみざかなと豆のスープ

　リオパラリンピックにちなんで、今日の給食では世界の料理の中から、スペイン料理を紹介しました。スペインは海に囲まれた国であるため、魚やえび、貝などの魚介類を料理にたくさん使っています。今日は、オリーブオイルとにんにくを使った「えびときのこのアヒージョ」と白身魚のと豆のスープにしました。
　また、レーズンは、乾燥していて腐りにくいため、中世のヨーロッパでは、兵士の持ち歩きの食べ物としていて役立っていたそうですよ。

・ごはん、牛乳、とりたまそぼろ、のっぺい汁、なし

　なしは、夏の終わり頃から、秋にかけてが旬の果物です。日本には、様々な品種がありますが、今日のなしは、長野県産の豊水という品種のなしでした。大きくて、食べると、水々しさと甘さがありました。教室では「おいしい！」という歓声が聞こえてきました。

　

・米粉入り山型食パン、牛乳、ミルメークコーヒー、パステウ、ゆで野菜、フェジョアーダ

　今日からブラジルのリオで、パラリンピックが開催されます。今日は、パラリンピックにちなんで、ブラジル料理にしました。パステウは、ブラジルの出店でよく食べられているパイです。今日のパイ生地の中には、酸味が効いたタコスが入っていました。ブラジルでは、豆を使った料理がよく食べられています。今日はフェジョアーダには、ひよこ豆、赤インゲン豆、大福豆を使いました。
　夏休み中のオリンピックでは、日本人選手から、たくさんの感動をもらいましたね。今日からまた、「がんばれ！日本！」と応援していきましょう。

・ごはん、牛乳、さばの塩焼き、ゆかり和え、かき玉汁

　さばの脂には、血液をさらさらにする働きがあります。５年生では、さばが大人気でした。今日も、残食がとても少なく、ほとんどの子が、さばの皮まで食べていました。皮は捨てるとゴミになってしまいますが、食べると栄養になりますね！

・ごはん、牛乳、スルルーのフライ、ゴーヤチャンプルー、アーサーともずくのスープ

　今日の給食の献立は、沖縄料理でした。スルルーとは、沖縄の言葉できびなごを指します。アーサーとは青のりのことを指します。また、チャンプルーとは炒め合わせるという意味です。このように、沖縄の料理には、独自の名前が取り入れられています。ほかにも沖縄には本州とは違った食文化があるので面白いですよ。

　三年生は、１時間目の授業で、今日の給食で食べる、とうもろこしの皮むきのお手伝いをしました。とうもろこしのクイズでは、とうもろこしのひげは、つぶとつながっていて、ひげに花粉がついて受粉すると、実ができることが分かりました。その後、よく観察しながら、ていねいに皮むきと、ひげ取りをしました。「虫がいた！」「皮がたくさんあるんだね！」と初めて体験する子がほとんどでしたが、上手にできました。「おいしく作ってください！」と無事に給食員さんに渡すことができました。

・チーズ入りロールパン、牛乳、豆腐となすのミートグラタン、野菜スープ

　今日の給食には、夏野菜のなすと、冬瓜が入りました。３年生の教室では、冬瓜が話題にあがりました。「おじいちゃんちでは、こんなに大きい（７０ｃｍくらい）のを作っているよ。」と教えてくれた子もいました。今日、給食で使った冬瓜は、４０ｃｍくらいのものでした。「中にある種をとって食べるんだよね。」と、食べ方を知っている子もいました。まだまだ暑い日が続くので、夏野菜をしっかりと食べて、体調を整えてくださいね。

・黒糖入り山型食パン、牛乳、たらこスパゲッティ、カレースープ

　夏休みが明けて、今日から２学期の給食がスタートしました。初日の給食でしたが、ほとんどの子が残さず食べることができました。２学期からも好き嫌いなく、マナーを守って、みんなでおいしく給食を食べていきましょう！
　２学期からは、給食用のホワイトボードで「今日のこんだて」を掲示していきます。このホワイトボードは、市内小学校で食育推進に役立ててくださいと、寄贈されたものです。５年生にお手伝いをしてもらって、全校のみなさんに紹介していきます。そして、「赤、黄、緑」の３つの食品群を意識しながら、給食を食べてくださいね。

・麦ご飯、牛乳、ひじきのサラダ、夏野菜カレー、福神漬け

　夏野菜には、栄養がたっぷりと含まれています。それは、梅雨時の雨に打たれたり、夏の強い日差しを浴びたりと、厳しい環境の中で育つため、それに負けない栄養が野菜の中で作られるからです。そのため、夏野菜には、トマト、かぼちゃ、さやいんげん、なすなど、色の濃い野菜が多いことが特徴です。今日のカレーには、これらの野菜が入りました。夏野菜をしっかりと食べて、暑い夏に負けない体を作っていきましょう。

・黒糖入りキャット型パン、牛乳、オムレツ、ラタトゥイユ、モロヘイヤ入り野菜スープ

　今日のモロヘイヤは、１年生に給食のお手伝いをしてもらいました。１時間目の授業で、茎から葉っぱを摘むお手伝いをして、調理員さんに「今日もおいしく給食を作ってください！」とお願いをして渡しました。給食室では、調理員さんがきれいに洗ってくれて、食べやすい大きさに切ってくれました。そして、おいしい野菜スープを作ってくれました。１年生の教室では、「おいしい！」という声がたくさん聞こえてきました。
　モロヘイヤは、今が旬の野菜です。そして、裾野市の特産物でもあり、今日の給食でも、裾野市産のものを使いました。ご家庭でも、ぜひお召し上がりくださいね。

栄養士の先生に教わりながらやりました。自分たちで準備したので、きっとスープもおいしかたったでしょう。

・なすトマソース、牛乳、白身魚のマリネ、りんごゼリー

　なすは、今が旬の野菜です。煮ても、焼いてもおいしく食べることができます。なすは、８世紀頃中国から伝わり、日本各地で栽培されるようになりました。そして、京都の賀茂なすや九州の大長なすなど、伝統のある品種が、今でも栽培されています。今日は、ミートソースに入りました。和食でも洋食でも相性がよいので、ご家庭でも、旬の野菜をおいしく召し上がってくださいね。

・ごはん、牛乳、酢豚、豆腐のねぎ塩スープ

　酢豚は、味付けに酢が入り、さっぱりと食べられるので暑い時期に、ぴったりの料理です。そして、酢や豚肉には疲労回復効果があります。暑い時期も、しっかりと食べましょうね。給食の酢豚には、油で揚げたじゃがいもも入っていて、具だくさんでした。
　今日の給食時間は２年生の教室で、お箸の持ち方の指導をしました。練習をすれば、正しい動かし方をできる子がいましたが、まだ食べ物をつかむことは難しい様子でした。上手にできている子が、周りのお友達に教えてあげる姿もありました。

・角型食パン、牛乳、タコス、レタスのふわふわスープ

　今日は、タコスの具を食パンにのせたり、はさんだりして、タコスサンドを作りました。
　１年生の教室では、朝、「タコス、好きじゃない。だってかみ切れないもん。」「タコはあまり好きじゃないかも。」という声があったそうです。いざ、給食の時間になって食べてみると「おいしい！」「タコかと思っていたけど違った！」と、上手にパンにのせて、おいしく食べることができました。「家でタコライスを食べたことがあるよ！」と教えてくれた子もいました。
　タコスは、メキシコの料理です。暑い日には、ピリッと辛い食べ物がおいしいですね。

・ごはん、牛乳、鮭のレモン焼き、ひじきの炒め、みそしる

　暑い日が、続いています。夏バテ防止のためには、水分補給とバランスのよい食事が大切です。また、暑いからといって、冷たいものやアイスばかり食べてしまうと、胃に負担がかかってしまいます。みそ汁などの汁物を食事に取り入れると、水分補給もできるので良いですよ。
　今日は、給食時間に、４年生の教室で正しいお箸の持ち方を指導しました。始める前に、「自分の持ち方が間違っていると思う人はいますか？」と聞くと、半分以上の子が手を挙げました。でも、一人一人指導して回ってみると、全員練習すれば、正しい持ち方が身に付きそうでした。みんなでがんばって練習していきましょう！

・ごはん（自校炊飯）、牛乳、さばの塩焼き、ちりめんと小松菜の炒め物、豚汁

　今日のご飯は、給食室で炊きました。全校分で１１ｋｇのお米を、大きな釜で炊きました。ＡＬＴの先生は、３年生と一緒に給食を食べてくださいました。楽しい雰囲気で給食を食べることができました。

・ごはん、豚キムチ丼の具、七夕汁、七夕ゼリー

　明日の七夕にちなんで、今日は、七夕献立にしました。七夕汁には、星形のにんじんや、オクラを入れました。「星のにんじんが２個も入っていた！」「オクラも星みたい！」と目でも楽しんでもらうことができました。
　５年生の教室では、お箸の持ち方のチェックをしました。持つ形は、正しくできている子が多くいました。動かし方は、まだ練習が必要な子がいましたが、「下のお箸、薬指、小指を反対の手で押さえて、上のお箸だけ動かす練習をしよう！」「中指で上のお箸を持ち上げる感じだよ！」と伝えると、ほとんどの子ができました。しっかり練習して、６年生になるまでには、正しいお箸の使い方を身につけたいですね。

・角チーズ入りふたつ折りパン、牛乳、メンチカツ、和風ポトフ

　今日のパンは、開くと間にチーズが入っています。上手にパンにはさんで、メンチカツバーガーを作りました。和風ポトフのだしは、煮干しとさば節でだしをとって、ブイヨンを加えました。具には、ごぼうや、夏野菜の冬瓜が入りました。１年生は、とうがんってどれだろう？と、ポトフの具をよく見ながら食べました。

・ごはん、牛乳、なす入りマーボー豆腐、ビーフンソテー

　旬の食材は、体に良いといわれています。今日は、夏野菜の代表「なす」をマーボー豆腐に入れました。なすには、体を冷やす働きがあります。暑い日が続きますが、旬の野菜をしっかり食べることで、夏ばてを予防できます。ご家庭でも、おいしく夏野菜を食べてくださいね。
　今日の給食時間は、４年生の教室で食事マナーの話をしました。「なんで食器の位置が決まっているの？」という質問がありました。なぜかというと、ご飯茶碗が左にあると、ご飯茶碗を左手で持って食べやすいからです。正しいマナーには、お互いに気持ち良く食事をするための理由があります。なんでだろう？と疑問を持つことはとても大切ですね。