・麦ご飯、牛乳、ひじきのサラダ、夏野菜カレー、福神漬け

　夏野菜には、栄養がたっぷりと含まれています。それは、梅雨時の雨に打たれたり、夏の強い日差しを浴びたりと、厳しい環境の中で育つため、それに負けない栄養が野菜の中で作られるからです。そのため、夏野菜には、トマト、かぼちゃ、さやいんげん、なすなど、色の濃い野菜が多いことが特徴です。今日のカレーには、これらの野菜が入りました。夏野菜をしっかりと食べて、暑い夏に負けない体を作っていきましょう。

・黒糖入りキャット型パン、牛乳、オムレツ、ラタトゥイユ、モロヘイヤ入り野菜スープ

　今日のモロヘイヤは、１年生に給食のお手伝いをしてもらいました。１時間目の授業で、茎から葉っぱを摘むお手伝いをして、調理員さんに「今日もおいしく給食を作ってください！」とお願いをして渡しました。給食室では、調理員さんがきれいに洗ってくれて、食べやすい大きさに切ってくれました。そして、おいしい野菜スープを作ってくれました。１年生の教室では、「おいしい！」という声がたくさん聞こえてきました。
　モロヘイヤは、今が旬の野菜です。そして、裾野市の特産物でもあり、今日の給食でも、裾野市産のものを使いました。ご家庭でも、ぜひお召し上がりくださいね。

栄養士の先生に教わりながらやりました。自分たちで準備したので、きっとスープもおいしかたったでしょう。

・なすトマソース、牛乳、白身魚のマリネ、りんごゼリー

　なすは、今が旬の野菜です。煮ても、焼いてもおいしく食べることができます。なすは、８世紀頃中国から伝わり、日本各地で栽培されるようになりました。そして、京都の賀茂なすや九州の大長なすなど、伝統のある品種が、今でも栽培されています。今日は、ミートソースに入りました。和食でも洋食でも相性がよいので、ご家庭でも、旬の野菜をおいしく召し上がってくださいね。

・ごはん、牛乳、酢豚、豆腐のねぎ塩スープ

　酢豚は、味付けに酢が入り、さっぱりと食べられるので暑い時期に、ぴったりの料理です。そして、酢や豚肉には疲労回復効果があります。暑い時期も、しっかりと食べましょうね。給食の酢豚には、油で揚げたじゃがいもも入っていて、具だくさんでした。
　今日の給食時間は２年生の教室で、お箸の持ち方の指導をしました。練習をすれば、正しい動かし方をできる子がいましたが、まだ食べ物をつかむことは難しい様子でした。上手にできている子が、周りのお友達に教えてあげる姿もありました。

・角型食パン、牛乳、タコス、レタスのふわふわスープ

　今日は、タコスの具を食パンにのせたり、はさんだりして、タコスサンドを作りました。
　１年生の教室では、朝、「タコス、好きじゃない。だってかみ切れないもん。」「タコはあまり好きじゃないかも。」という声があったそうです。いざ、給食の時間になって食べてみると「おいしい！」「タコかと思っていたけど違った！」と、上手にパンにのせて、おいしく食べることができました。「家でタコライスを食べたことがあるよ！」と教えてくれた子もいました。
　タコスは、メキシコの料理です。暑い日には、ピリッと辛い食べ物がおいしいですね。

・ごはん、牛乳、鮭のレモン焼き、ひじきの炒め、みそしる

　暑い日が、続いています。夏バテ防止のためには、水分補給とバランスのよい食事が大切です。また、暑いからといって、冷たいものやアイスばかり食べてしまうと、胃に負担がかかってしまいます。みそ汁などの汁物を食事に取り入れると、水分補給もできるので良いですよ。
　今日は、給食時間に、４年生の教室で正しいお箸の持ち方を指導しました。始める前に、「自分の持ち方が間違っていると思う人はいますか？」と聞くと、半分以上の子が手を挙げました。でも、一人一人指導して回ってみると、全員練習すれば、正しい持ち方が身に付きそうでした。みんなでがんばって練習していきましょう！

・ごはん（自校炊飯）、牛乳、さばの塩焼き、ちりめんと小松菜の炒め物、豚汁

　今日のご飯は、給食室で炊きました。全校分で１１ｋｇのお米を、大きな釜で炊きました。ＡＬＴの先生は、３年生と一緒に給食を食べてくださいました。楽しい雰囲気で給食を食べることができました。

・ごはん、豚キムチ丼の具、七夕汁、七夕ゼリー

　明日の七夕にちなんで、今日は、七夕献立にしました。七夕汁には、星形のにんじんや、オクラを入れました。「星のにんじんが２個も入っていた！」「オクラも星みたい！」と目でも楽しんでもらうことができました。
　５年生の教室では、お箸の持ち方のチェックをしました。持つ形は、正しくできている子が多くいました。動かし方は、まだ練習が必要な子がいましたが、「下のお箸、薬指、小指を反対の手で押さえて、上のお箸だけ動かす練習をしよう！」「中指で上のお箸を持ち上げる感じだよ！」と伝えると、ほとんどの子ができました。しっかり練習して、６年生になるまでには、正しいお箸の使い方を身につけたいですね。

・角チーズ入りふたつ折りパン、牛乳、メンチカツ、和風ポトフ

　今日のパンは、開くと間にチーズが入っています。上手にパンにはさんで、メンチカツバーガーを作りました。和風ポトフのだしは、煮干しとさば節でだしをとって、ブイヨンを加えました。具には、ごぼうや、夏野菜の冬瓜が入りました。１年生は、とうがんってどれだろう？と、ポトフの具をよく見ながら食べました。

・ごはん、牛乳、なす入りマーボー豆腐、ビーフンソテー

　旬の食材は、体に良いといわれています。今日は、夏野菜の代表「なす」をマーボー豆腐に入れました。なすには、体を冷やす働きがあります。暑い日が続きますが、旬の野菜をしっかり食べることで、夏ばてを予防できます。ご家庭でも、おいしく夏野菜を食べてくださいね。
　今日の給食時間は、４年生の教室で食事マナーの話をしました。「なんで食器の位置が決まっているの？」という質問がありました。なぜかというと、ご飯茶碗が左にあると、ご飯茶碗を左手で持って食べやすいからです。正しいマナーには、お互いに気持ち良く食事をするための理由があります。なんでだろう？と疑問を持つことはとても大切ですね。

・ごはん、牛乳、さわらのねぎ塩焼き、野菜のおかか炒め、すいとん汁

　７月になりました。暑さに負けない体づくりのためには、バランスの良い食事が欠かせません。動物の本能には、自分に必要な食べ物を必要な分だけ食べる能力があります。しかし、人間は、好きな食べ物を好きなだけ食べられるため、動物本来の能力が衰えてしまったそうです。そのため、頭で考えて、主食（ごはん、パン、麺など）、主菜（肉、魚、卵などが中心のおかず）、副菜（野菜中心のおかず）、汁物がそろった、食事をして、健康づくりをしていきます。ご家庭でも、バランスのよい食事を心がけてくださいね。

・しょうゆラーメン、牛乳、ポークしゅうまい、もやしのナムル、

　給食のラーメンには、たくさんの野菜が入っています。スープには、野菜の甘味やうま味があります。とてもボリュームのある献立でしたが、どの学年でもスープまで完食でした。「今日の給食、おいしかったよ！」という声が、たくさん聞くことができました。

・ごはん、牛乳、鮭の幽庵焼き、五目きんぴら、みそしる

　幽庵焼きとは、しょうゆ、酒、みりん等の調味液にゆずを加えて、魚や肉を漬け込んで焼く料理です。よく味わって食べると、ゆずの風味が分かりました。子どもたちも、ゆずの味に気づけた子が、たくさんいました。
　６年生の教室では、食事マナーの話をしました。「ごちそうさま」を漢字で書くと「ご馳走様」になります。昔は、食事を用意するために、馬を走らせ、食材を集めたそうです。「いただきます」「ごちそうさまでした」のあいさつをするときは、しっかりと感謝の気持ちをもちましょう。

・くるみ入りロールパン、牛乳、ハンバーグ、ポテトサラダ、野菜スープ

　くるみなどの種実類には、血液をさらさらにする働きがある油が、含まれています。また、よくかんで食べるため、歯やあごの発達を助けてくれます。
　給食時間中には、５年生の教室で食事マナーのお話をしました。食器の配膳位置で、ごはんと汁物の位置に悩んだ様子でした。「いただきます」のあいさつをする前に、食器の位置が正しいかどうか確認して、正しい配膳位置を身に付けましょうね。

・ごはん、牛乳、チキンチキンごぼう、みそしる、メロン

　今日の給食には、デザートでメロンが付きました。朝から楽しみにしている子もたくさんいました。皮がペラペラになるまで、おいしく食べました。
　３年生の教室では、食事マナーのお話をしました。「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをすること、食器の配膳位置は、しっかりと、身に付いていました。食器を持って食べること、背筋をのばして、ひじをつかないで食べることは、これからの課題です。ご家庭でも、食べる姿勢に注意してみてくださいね。

　

関東煮には、たくさんの具が入りました。ボリュームがありましたが、しっかりと食べることができました。１年生は、学校給食で初めての納豆でしたが、上手に食べることができました！

・ごはん、牛乳、関東煮、納豆、もやしのごま酢和え

　関東煮とは、おでんのことです。大根、こんにゃく、ちくわ、うずらたまごなど、たくさんの具を大きな釜で煮込んで作りました。納豆は、今年度の給食で初めて出ました。納豆が大好きな子は、「１００回混ぜる！」「家では、オクラも入れて食べるよ！」など、おいしい食べ方を教えてくれました。苦手な子もいましたが、がんばって食べる様子が見られました。低学年の子は、ねばねばが付かないようにと、口を大きく開けて、ご飯と一緒に食べていました。

・ごはん（自校炊飯）、牛乳、さわらの西京焼き、切り干し大根の炒め煮、けんちん汁

　今日は、１年生の給食参観でした。給食時間に、食器を置く位置、食べるときの姿勢、食器を持って食べることなど、食事マナーについてお話ししました。そして、お箸の持ち方については、小指、薬指、下のお箸をつかんで固定して、上のお箸だけを動かす練習をしました。家庭でも練習して、正しい持ち方を身につけましょう。

・さくらごはん、牛乳、おひら、みそしる、冷凍みかん

《静岡県の食材》
米、牛乳（函南町）、鶏肉、油揚げ（裾野市）、たまねぎ（裾野市）、豆腐（裾野市）、みかん（沼津市）

　ふるさと給食週間５日目は、静岡県の郷土料理を紹介しました。さくらご飯は、昔から静岡県の学校給食で定番の献立です。遠州地方では、合格祈願の縁起物として食べられているそうです。おひらは、冠婚葬祭などの人が集まるときに、食べられている煮物です。平たいお皿に盛りつけることから、おひらと呼ばれています。
　４年生の教室では、静岡県の特産物のお話をしました。どんなものを知っているかな？という質問に「お茶！」と元気よく答えてくれました。さすが、昨年お茶の勉強をしてきた４年生です。
　ふるさと給食週間期間中の食べ物の産地紹介も、５年生の協力があって完成しました。ご家庭でも、食べ物の産地や、旬の話をしながら食卓を囲んでくださいね。