シナモン揚げパン・牛乳・クリームシチュー・フレンチサラダ

《シチューについて》

　きょうのシチューは、牛乳を加えたクリームシチューです。
　寒い冬には、シチューを食べると　体が温まりますね。
　ところで、なぜ「シチュー」という名前になったのでしょう？
「Stew（シチュー）」という言葉のもともともの意味は、「閉めきった暑いところで汗をかく」とか、「熱い蒸し風呂」という意味でした。とてもおいしいシチューからは、思い浮かびませんね。
　今から500年ほど前から、煮込み料理のことをあらわす言葉として使われるようになったそうです。
　日本でシチューが食べられるようになったのは、肉を食べるようになった明治時代からです。
　きょうは、リクエストに答えて「揚げパン」を作りました。ほっこりおいしいシチューといっしょに、食べてくださいね。