ご飯・牛乳・魚のさくさくフライ・ひじきのサラダ・さつま汁

《ホキについて》

　今日の魚は「ホキ」を使っています。
　ホキはおよそ数百メートルの位置に生息している深海魚で、成長すると１メートルくらいのおおきさになります。
　ホキは白身魚で脂質は少なくて、味はあっさりしています。血液をサラサラにし高血圧の予防や血管を健康にしてくれるDHAやEPAを含んでいます。また、細菌から体を守ってくれるレチノールも含まれています。
　今日は、さくさくでとてもおいしかったと評判の「ホキのフライ」でした。