最新更新日:2024/05/03 | |
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★今日の給食・中華めん ・牛乳 ・醤油ラーメンスープ ・ミニ肉まん ・酢醤油和え でした。 中華まんは、小麦粉、水、砂糖、イースト、酵母、ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作った柔らかい皮で具を包み、蒸し上げたまんじゅうです。中の具の種類などによって、それぞれ名称も変わり、肉まんやあんまんなど多岐にわたります。 西日本では「肉」というと一般的に牛肉のこと指すため、肉まんのことを「豚まん」と呼ぶそうです。 |
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