最新更新日:2024/04/26 | |
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★今日の給食・米粉入りロールパン ・牛乳 ・チリコンカン ・ジャーマンポテト でした。 今日のチリコンカンには大豆と手亡豆(白いんげん豆)、レッドキドニービーンズ(赤いんげん豆)が入っていました。 豆類は、良質のたんぱく質やエネルギー源となる炭水化物はもちろん、ビタミン類を多く含み、現代人に不足しがちなミネラルを豊富に含んでいます。また、注目されるポリフェノールや食物繊維も驚くほど豊富です。 そのため、脳の働きを高めたり、美容やアンチエイジング、生活習慣病の予防などの効果が期待できます。 |
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