３／３（金）　こんだて

　〜ひなまつりこんだて〜
　　ちらしずし
　　牛乳
　　さわらのマヨネーズ焼き
　　すまし汁
　　ひなあられ

●給食センターから・・・ひなまつり献立
　今日３月３日はひなまつりです。桃の節句とも言われ、子どもたちが、病気をせずに元気に育ってほしいという願いがこめられています。ひなまつりにひな人形を飾るのは、ふりかかる身のけがれや災いを、人形が引き受けてくれるという、守り神のような意味がこめられています。今日はひなまつりのお祝いの意味をこめて、ちらしずしを作り、ひなあられをつけました。ひなあられは白、緑、桃色の３色があります。ひなあられが３色なのは、白は雪を、緑が春の芽吹きを、桃色が桃の花をさしており、冬から春にかけての季節の移り変わりを表しています。さまざまな願いの込められた、季節の行事食を味わって食べてくださいね。

３／２（木）　こんだて

　ごま入り角形食パン
　牛乳
　ハンバーグ　きのこソースがけ
　フライドポテト
　野菜スープ
　三色花ゼリー

●給食センターから・・・みんな大好き！ハンバーグ
　みなさんも大好きなハンバーグ・・・。ハンバーグのふるさとはどこでしょうか。ハンバーガーといえばアメリカをイメージする人もいると思いますが、ハンバーグのふるさとは実はドイツです。１８世紀頃ドイツの港町ハンブルグで労働者に人気のあったタルタルステーキが起源だといわれています。タルタルステーキとは、モンゴル帝国のタルタル人が食べていた生肉料理です。タルタル人は遠征の際、連れて行った馬も食料にしていました。しかし、この肉は、大変硬く筋張っていたため刻んで食べやすくする工夫がされていました。ドイツの船乗りがモンゴル帝国を訪れたとき、生肉を刻んで食べているのを見て、刻んだ肉を持ち帰り、焼いて食べたのがハンバーグのはじまりだといわれています。ハンブルグの港で作られたので「ハンバーグ」という名前がついたそうです。

３／１（水）　こんだて

　★セルフカツカレー★
　　麦ご飯
　　牛乳
　　チキンカツ
　　カレーソース
　　イタリアンサラダ
　　福神漬け

●給食センターから・・・味わって食べよう
　みなさんは、食事をするときにじっくり味わって食べていますか？あわてて食べたり、テレビを見ながら食べていると味がわからなくなってしまいます。ご飯を食べるときは、どんな材料が入っているか、どんな調味料が使われているか考えながら食べてみましょう。舌の表面にあるツブツブは、「味らい」といって味を感じるポイントです。味には、甘い、辛い、しょっぱい、すっぱい、苦いの５つがあり、この５つの味を感じながら食べてみましょう。また、食べものを味わうのは舌だけではありません。目や鼻、耳や歯もフル活用してみましょう。色合いや盛りつけを「見る」、ジュージューと焼ける音や、ポリポリとかむ音を「聞く」、においを「かぐ」、シャキシャキという「歯触りを感じる」など、いろいろな感覚を使って味わってみましょう。

２／２８（火）　こんだて

　ココア入り食パン
　牛乳
　鶏肉のマスタード焼き
　ゆで野菜（棒々鶏ドレッシング）
　冬野菜のポトフ

今日で２月も終わりです。あっという間の２月でした。
３学期も残すところ、登校する日が１３日となりました。
インフルエンザの流行は下火のようですが、気を抜かずにこのまま元気に過ごせるといいです。

２／２３（木）　こんだて

　リンゴチップ入りロールパン
　牛乳
　富士山コロッケ
　ブロッコリーのサラダ
　クリームシチュー

２／２２（水）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　肉味噌おでん
　野菜の磯香和え
　野菜ふりかけ

２／１６（木）　こんだて

　バーガーパン
　牛乳
　ハンバーグ（ケチャップソース）
　ジャーマンポテト
　白菜とかぶのスープ

２／１５（水）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　鮭のねぎソース和え
　のっぺい汁

●給食センターから・・・根深ねぎについて
　今日はスープに入っている「ねぎ」についてお知らせします。ねぎには緑色の葉の部分を食べる「葉ねぎ」と、根本に土を寄せることによって白い部分を長く作る「根深ねぎ」があります。今日使われているねぎは「根深ねぎ」です。ねぎには体によい成分がたくさん含まれています。例えば、かぜをひいたときにはねぎやしょうがを使った料理を食べると良いと言われますが、ねぎには体を温めて汗を出したり、血液の流れを良くしてくれる働きがあるためです。このほかにも血液をサラサラにするはたらきやがん予防のはたらきもあります。
　根深ねぎの白い部分は、熱を加えることで甘みが増すので、煮物や鍋がおいしいこの時期にぴったりの野菜ですね。

２／１４（火）　こんだて

　ソフト麺
　牛乳
　ミートボールソース
　キャベツとコーンのソテー
　ハートのチョコプリン

２／１３（月）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　さわらの西京焼き
　こんにゃくの炒り煮
　具だくさん味噌汁

　今日は、３年生が社会科で、昔のくらしについて学習しました。富士山資料館から、たくさんの昔のものを持ってきていただき、学芸員の方に、分かりやすくて楽しい説明をしていただきました。みんな、「これは、何だろう？」と興味津々！積極的に発表していました。お話を聞いたり、さわらせていただきたり、貴重な時間となりました。

２／９（木）
　今日は、寒い一日になりそうです。
　下和田では、早速雪が降り始めました。
　一日降ったらつもるのでしょうか？

２／８（水）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　鮭の味噌マヨネーズ焼き
　野菜とウインナーのソテー
　ポテトスープ

●給食センターから・・・鮭について
　今日は鮭についてです。日本人にとてもなじみ深いのがシロザケで、主に北海道で捕れます。鮭はアイヌの人々に「神の魚」と呼ばれ、大切にされてきました。そして身や卵はもちろん、皮や骨まで捨てるところなく利用されてきました。
　鮭など、一時的に大量にとれる魚を保存するために、昔から様々な工夫がされてきました。鮭の塩蔵もその一つです。鮭のエラと内臓を出して塩に漬けることで、保存がきくだけでなく、たんぱく質が変化して、アミノ酸といううまみ成分が増えるため、おいしさもアップします。
　たっぷりの塩で漬け込んで、じっくり熟成させるのが「山漬け」、それより塩の量が少ないものは「新巻鮭」、塩漬けにしたものを燻製にすると「スモークサーモン」と呼びます。「神の魚　鮭」を大切にして、おいしくいただきましょう。

２／７（火）　こんだて

　ロールパン
　牛乳
　ラザニア
　ウインナーとポテトのスープ
　メイプルジャム

●給食センターから・・・ラザニアについて
　今日は、ラザニアのクイズです。
　≪問題≫ラザニアはどこの国の料理でしょう？
　　１．フランス　　２．イタリア　　３．ロシア
　・・・答えは、２のイタリアです。ラザニアは、イタリアのナポリの名物で、平たい形のパスタのことです。そしてそれを使った料理のことも「ラザニア」といいます。イタリア語で発音すると「ラザーニャ」とか「ラザーニェ」。
　作り方は、深さがある熱に強いお皿に、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズを何層にも重ねて、一番上のベシャメルソースに焼き色がつくようにバターをのせ、オーブンで焼き上げます。これを聞いただけでもおいしそうですね。
　イタリアでは、代表的な「おふくろの味」として親しまれています。近頃目にする「ラザニエッテ」は、ラザニアの幅を狭くしたものをいいます。
　手間と愛情がいっぱいこもったラザニア、味わってみてください。

２／６（月）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　さばの竜田揚げ
　切り干し大根の含め煮
　どさんこ汁

２／３（金）
　裾野市ＰＴＡ連合会では、市内の児童生徒の善い行いに対して、表彰を行っています。
　今回、「特に他の模範となる行いをしている。」ということで、毎朝早くからグラウンドを走って自主トレに励んでいる５年生２名を富二小の代表として推薦し、表彰されることになりました。
　ということで、今日の朝運動の後に、全校の前で、校長先生から賞状を渡してもらいました。

２／３（金）
　おはようございます。
　今日もさわやかな朝です。きれいな青空に映える富士山のもと、子供たちは、元気に朝の自主トレに励んでいます。

　鬼は、２階に上がり、４年生から６年生の教室にも乱入していました。
　子供たちは、悪い鬼を退治できたのでしょうか？

　赤鬼と青鬼が、１年生の教室から順番に回っていきます。

２／２（木）
　節分の豆まきは、本来、明日の２月３日ですが、富二小には、一足早く鬼があらわれました。