１／２４（火）　こんだて

　黒糖入り角形食パン
　牛乳
　かぼちゃとウインナーのグラタン
　ラビオリスープ

〜学校給食週間〜　給食のはじまり
　23日から27日は、学校給食週間です。給食センターでは学校給食週間として、給食の歴史を知り、食べ物やそれにたずさわる方々に感謝する期間にしています。
　日本で最初の給食は、山形県の忠愛小学校で「おにぎり・焼き魚・漬け物」を出したのがはじまりと言われています。その頃は貧しくて栄養の足りない子供たちが多く、学校でお昼を食べさせてあげようということで始まったようです。当時は、給食のように汁物が加わることも、時にはあったと思いますが、今の給食と違い品数も少なく質素なものでした。
　学校給食には、明治・昭和・平成と長い歴史があり、今日の給食に結びついています。先生や家の方が子どもの頃にはどんな給食を食べていたかを聞いてみるのもおもしろいですね。

１／２３（月）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　すその揚げ餃子（２種類）
　もやしとほうれん草のナムル
　チゲ風豚汁

１／１９（木）　こんだて

　ねじり揚げパン
　牛乳
　スパゲティナポリタン
　ポトフ風スープ

１／１８（水）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　さばの香味焼き
　切り干し大根のふくめ煮
　かき玉汁

　今日は、縦割りＢチームがランチルームで給食でした。

●給食センターから・・・切り干し大根について
　切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させたもので、昔から伝わる保存食です。太陽の光を浴びることで、甘みがさらに増し、栄養価も増します。
　大根と比べると、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」は15倍、貧血を予防する作用がある「鉄分」は32倍、代謝を高める「ビタミンＢ１・Ｂ２」は10倍になり、その栄養価は非常に高くなります。
　また切り干し大根には、「食物繊維」がたくさん含まれています。食物繊維は、余分なコレステロールを体の外に出し、生活習慣病を予防する働きがあります。それに、便秘を防ぐため大腸ガンにかかりにくくしたり、美肌効果もあります。さらに、食物繊維は食後、胃や腸の中で水分を吸収してふくらみ、満腹感を得られるため、ダイエットにも効果的です。

１／１６（月）　こんだて

　麦ご飯
　牛乳
　豚肉とたまごのカレー
　枝豆とコーンのソテー
　福神漬け

●給食センターから・・・麦ご飯について
　日本人は、米の次に大切な主食として、大麦を長い間食べてきました。米が多くとれなかった時代には、白いご飯を食べられるのは、一部の裕福な人だけでした。その他の大勢の人たちは、麦を混ぜてご飯の量を増やしていたのです。
　しかし、江戸幕府を開いた徳川家康は、麦ご飯を主食にし続けました。ある日、家康の家来が気をきかせて、白いご飯の上にほんの少し麦ご飯をのせたものを食事に出したところ、家康は「考えもなしに、麦を食べているのではない！」といって、おこったそうです。そのころ、江戸などの都市部では、原因不明の「脚気」という病気で亡くなる人が増えていましたが、実はこの病気は、ビタミンＢ１の不足が原因で起こることが、後にわかりました。
　家康は毎日、ビタミンＢ１を多く含む麦ご飯を欠かさず食べたと言われます。平均寿命が短かったこの時代に、７５歳まで長生きしたのはそのおかげかもしれませんね。

　続き。

１／１３（金）
　３学期のににこべんきょうクラブがスタート。
　学年それぞれの学習に真剣に取り組んでいました。

１／１３（金）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　ごぼうメンチカツ
　ゆでキャベツ（和風ドレッシング）
　親子煮

１／１２（木）　こんだて

　マーガリン入りねじり型パン
　牛乳
　ほうれん草とウインナーのソテー
　ポークビーンズ

●給食センターから・・・ほうれん草について
　今日はソテーに使われている「ほうれん草」のお話をします。ほうれん草は「色の濃い野菜」の代表選手で、「野菜の王様」と呼ばれるくらいたっぷりの栄養を持っています。特に、かぜにかかりにくくしたり、肌をきれいにするビタミンＡやＣ、それに血液を作るもとになる鉄分などを含んでいます。ほうれん草は、約３００年前に中国から日本に伝わりました。ほうれん草の原産地はイランなどの西アジアです。名前の由来は中国語で「ペルシャ（現在のイラン）」を「菠薐（ほうれん）」と呼ぶことからきているそうです。ほうれん草は一年中お店で購入できますが、夏と冬のほうれん草では、栄養に差があります。ほうれん草の本来の旬は冬のため、冬のほうれん草は、夏のほうれん草よりもビタミンＣが約３倍も多く含まれています。

１／１１（水）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　鶏玉そぼろ
　白玉雑煮
　みかん

●給食センターから・・・雑煮について
　今日、１月１１日は鏡開きです。給食ではお餅の代わりに白玉団子を入れてお雑煮を作りました。お雑煮は一年の無事を祈り、お正月に食べる伝統的な日本料理です。お雑煮にはお餅がつきものですが、関西では「円満に」という意味を込めて丸餅を使い、関東では江戸時代からのしきたりで「のし餅」を使います。
　お雑煮の具や味付けも地域ごとに特色があります。鮭やイクラの入った北海道風すまし仕立て、エビやかまぼこの入った東京風すまし仕立て、“やつがしら”という里芋や焼き豆腐の入った京都風白味噌仕立て、あんこ入り餅の入った香川風雑煮などがあります。

１／１０（火）　こんだて

　ピザ風サンド
　牛乳
　イタリアンサラダ
　クリームシチュー

　子供たちの走っている様子をなかなかうまく撮影できませんでしたが、最初の中継所の様子を紹介します。

　そして、全てが終わってホッとした顔、満足した顔で写真に写る子供たちの様子です。

　１／８（日）、裾野市新成人祝賀駅伝大会が行われました。
　今まで一生懸命練習してきた子供たち。
　当日選手として走る子はもちろん、残念ながら選手になれなかった子もサポートや応援をがんばり、無事にたすきをゴールまで運ぶことができました。

　早朝から、子供たちのサポートをしていただいた保護者の皆様、沿道で一生懸命応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
　

１／６（金）　こんだて

　☆七草こんだて☆
　　七草ご飯
　　牛乳
　　さわらの西京焼き
　　すまし汁
　　お米のムース

●給食センターから・・・七草献立について
　今日から給食が始まりました。みなさんは、家族や親戚、お友達と和やかなお正月を過ごすことができましたか？神社などへお参りし、今年の目標を神様に誓った人もいることでしょう。給食センターでは、職員一同、みなさんの健康を願い、今年もがんばって給食づくりに励みます。今年も幸せな一年にしましょう。
　ところで、お正月に食べるごちそうは、栄養価が高くておいしいのですが、油のとりすぎになってしまいがちです。油をとりすぎると、みなさんの胃袋は働きすぎて疲れてしまいます。今日は、そんな疲れた胃を休ませるために、七草ご飯を作りました。七草は、１月７日に今年１年の悪いことを払い、病気を防ぐことを願って食べられるものです。春の七草は「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」です。
　寒い日が続きますが、できるだけ外で体を動かすようにすると、免疫力が上がって、かぜ予防にもなります。たくさん食べてたくさん運動をして元気に毎日を過ごしてくださいね。

　練習の最後には、たすきリレーの練習をしました。
　たすきを使ってリレーをするという経験はあまりないので、当日に向けて良い練習となりました。
　これで本番はバッチリでしょう。

　２５００ｍ走、男子スタート。

　今日は、本番に向けて走る距離を伸ばし、全員が２５００ｍ走りました。
　まずは、女子から。

１／４（水）
　冬休み最終日の今日、駅伝練習を再開しました。
　昨日までは、自主練を重ねてきたであろう子供たち。
　１／８（日）の本番に向けて、いよいよラストスパートです。

平成２９年１月４日（水）

　新年明けましておめでとうございます。
　
　今年のお正月は、天気も良くおだやかなお正月でしたね。
　子供たちはどんなお正月を過ごしたのでしょうか？

　いよいよ明日から、３学期が始まります。
　現在の学年のまとめの学期であり、次の学年への準備の学期でもあります。

　富二小職員一同、力を合わせて子供たちの指導に当たって参ります。
　本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　駅伝練習のあと、家庭科室から何やらいいにおいが・・・
　校長先生や先生方で、豚汁を作ってくれていました。
　冬休み中もがんばって練習した子供たちへのごほうびです。
　みんなおいしそうに食べていました。