１０／５（水）　こんだて
　
　ご飯
　牛乳
　いかのねぎやき
　野菜の磯香和え
　親子煮

●給食センターから・・・いかについて
　いかは日本ではよく食べられている食品です。よく食べられているのはスルメイカ、ヤリイカ、ケンサキイカなどですが、日本の近くの海だけでも１００種類以上もいるそうです。いかは足が１０本で、胴の部分に墨袋があります。敵に会ったときにこの墨を出して、敵から姿をくらまして逃げるのです。
　いかは日本料理に欠かせない食品で、煮物や刺身、天ぷら、するめ、塩辛などいろいろな料理に使われています。
　栄養面では血や肉のもとになる質の良いたんぱく質や、味覚異常を防ぐ働きのある亜鉛などのミネラルがたくさん含まれています。また、うまみのもとになる成分も多いので味が良く、料理に使うとおいしいだしが出ます。

　この図書館ボランティアも、ごんべっこサポータークラブの活動の一つです。
　９月中旬から活動が始まり、もうすぐ１ヶ月となります。
　毎週、火、水、木に来てくださり、中休みや昼休みの本の貸し出し、返却をお手伝いいただいています。
　その他、本の修理や掲示物の作成、新刊の登録、おすすめ本コーナーの展示など、幅広く活動してくれています。

１０／４（火）
　本年度から始まった「学校支援地域本部事業（通称：ごんべっこサポータークラブ）の一環として、書道に精通している地域の方にお越しいただいて、書写の指導をしていただきました。
　これから行われる席書コンクールに向けて、10月中は毎週来てくださるそうです。
　よろしくお願いします。

１０／４（火）　こんだて

　中華麺
　牛乳
　春巻き
　ハムとキャベツの中華炒め
　塩ラーメンスープ
　お米のムース

●給食センターから・・・お米について
　お米は日本で自給できる数少ない穀物で、古くから私たち日本人の食事に欠かせないものでした。また、お米には体の中でエネルギーを発生するデンプンがたくさん含まれています。
　お米は炊くと「ご飯」に変身します。そのまま食べるほかに、寿司、雑炊などにも使います。韓国のビビンバやスペインのパエリアのようにその国ならではのお米の料理があります。お米からは「ごはん」のほかにせんべいやだんごのようなお菓子や、調味料であるお酢や日本酒などもお米から作られます。

１０／３（月）　こんだて

　ご飯
　牛乳
　鶏玉そぼろ
　かぼちゃフライ
　味噌けんちん汁

●給食センターから・・・けんちん汁について
　今日は「けんちん汁」についてお知らせします。日本の家庭料理として親しまれているけんちん汁。この料理は、鎌倉にある建長寺というお寺のお坊さんが考えた料理だといわれています。
　その昔、建長寺の小坊主が豆腐を床に落としてぐちゃぐちゃにしてしまって困っていたところ、この寺を開いた蘭渓道隆（らんけいどうりゅう）という偉いお坊さんが壊れた豆腐と野菜を煮込んでとてもおいしい汁をつくったのだそうです。
　この「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」と呼ばれるようになりました。お寺で食べる料理なのでお肉は入っていませんが豆腐とたくさんの野菜で栄養たっぷりのお汁です。