今日は「ラタトゥイユ」についてのお話です。
ラタトゥイユとは、フランスで食べられている料理で、野菜の煮込み料理のことです。なすやトマト、ズッキーニといった夏野菜を使っているので、夏バテにも効果があります。今日は、オムレツのソースとして使いました。