・麦ご飯　・牛乳　・回鍋肉　・水餃子のスープ

やわらかくておいしそうなキャベツをたっぷり使って回鍋肉を作りました。
あらかじめキャベツを下ゆでしておき、さっと炒めて仕上げます。
ご飯がすすむおかずでした。

今日は運動会の練習もありました。
たくさん食べて、しっかり栄養補給しましょう。

・たけのこご飯　・牛乳　・五目厚焼きたまご　・キャベツの味噌汁　・いちごタルト

今日は、ふるさと給食の日です。
たけのこご飯の「たけのこ」「にんじん」、お味噌汁の「キャベツ」「たまねぎ」は裾野市の農家の方が育ててくれた野菜です。
地元の食材は、とれたてで新鮮です。
またどんな方が作っているかわかるので、安心して食べることができますね。

裾野市の恵みいっぱいの春らしい献立になりました。

・シナモン揚げパン　・牛乳　・チキンポトフ　・マカロニとはるやさいサラダ

今日はシナモン揚げパンでした。
どのクラスでも大人気だったようです。
ポトフも具だくさんでおいしかったと言ってくれました。

・ごはん　・牛乳　・麻婆豆腐　・しらすシュウマイ　・春雨の中華炒め

春雨サラダにはにんじんが入っています。
にんじんにはビタミンAが多く含まれていますが、ビタミンAは油と一緒にとると体への吸収率がよくなります。
そのため、ごま油でよ〜く炒めて作っています。
よく炒めると甘みも増しておいしく食べられますね。

４月１８日（月）
・ご飯　・牛乳　・肉じゃが　・きびなごフライ　・ごまあえ
たくさんの具材をじっくり煮込んだ肉じゃがは、かつおだしがきいていておいしくできあがりました。
きびなごフライは丸ごと一匹食べられるので、カルシウムもしっかりとれますね。

４月１９日（火）
・食パン　・ココアクリーム　・牛乳　・照り焼きハンバーグ　・粉ふきいも　・ABCスープ

今日のスープにはアルファベットの形をしたマカロニが入ってます。
かわいらしい見た目で人気があるメニューです。

・赤飯　・ごま塩　・牛乳　・さわらの西京焼き　・たけのこのおかか煮　・すまし汁　・お祝いクレープ

今日は「入学＆進級お祝い献立」です。
昔からお祝いごとがあるときにお赤飯が食べられていました。
すまし汁には桜の形をしたかまぼこも入れました。
「桜が入ってた〜！」「５枚もあるよ！」などかわいいかまぼこに喜んでくれました。
さわらやたけのこを使って、春らしい献立を意識しました。

ソフト麺　・牛乳　・ミートソース　・ジャーマンポテト

ミートソースはみんなが大好きなメニューです。
ていねいにアクをとり、トマトの酸味がなくなるようじっくり煮込んで作っています。
煮込む前と煮込んだ後では味が全くちがうんですよ。

１年生も上手に麺を食べることができました。

・ご飯　・牛乳　・二色そぼろ　・豚汁　・みかんゼリー

今日は、ツナとたまごのそぼろを作りました。
ご飯にのせて『そぼろ丼』にして食べるとおいしいですよ。
和食の汁は、朝からじっくりとおだしをとります。
今日は、煮干しとさば節から出ただしで豚汁を作りました。

・うずまきパン　・牛乳　・クリームシチュー　・春野菜サラダ

今日は生地にマーガリンが練り込まれているパンを出しました。
いつもよりもしっとりとしていて甘みがありました。
サラダには春においしい「春キャベツ」「なばな」をいれました。
今しか味わえないサラダです。

・麦ご飯　・牛乳　・ビーフと豆のカレー　・ベーコンと春キャベツのソテー　・福神漬け

今日のカレーには、牛肉と大豆、ひよこ豆などが入っています。
入れる食材によって、さまざまなカレーが楽しめますね。
カレーのルウ以外に、ソース・チーズなど色々な調味料を入れてよく煮込んで作っています。

１年生にとっては初めての給食ですね。
「カレーだいすき！」という子が多く、どのお皿もきれいに食べてくれました。
今年度も安全・安心・おいしい給食を目指してがんばっていきます。
よろしくお願いいたします。